Paso a paso
- 1
En un bol ponemos: leche, mantequilla fundida, una pizca de sal, los huevos y la harina tamizada. Mezclar todo muy bien (con varillas o batidora).
- 2
Dejar reposar la masa en la nevera unos 20 minutos.
- 3
Calentamos una sartén y ponemos un poco de mantequilla. Cuando esté caliente, ponemos un poco de masa, la esparcimos bien y dejamos un momento. Giramos la masa para que se dore por el otro lado y ponemos en un plato.
- 4
Ahora solo falta rellenar el crepe como más te guste, te dejo algunos ejemplos:
- 5
Un poco de azúcar, un poco de canela molida y un chorrito de zumo de limón natural
- 6
Nutella
- 7
Crema de cacahuete con mermelada de fresa
- 8
Queso crema con jamón York
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria PG le encantará ver cómo quedó.
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