Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas en rodajas lo más finas posibles. Colocarlas en un bowl y añadirle el jugo del limón. Mezclar bien. Reservar.
- 2
En otro recipiente colocar los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla. Batir bien.
- 3
Añadir la leche y la manteca derretida. Batir un poco más.
- 4
Luego, incorporar la harina y la canela. Mezclando bien hasta que no queden grumos.
- 5
Añadir a la preparación anterior las rodajas de manzanas reservadas y la cucharadita de polvo de hornear. Revolver bien.
- 6
En una fuente enmantecada y enharinada, colocar la preparación y llevar al horno (180°C) durante aproximadamente 45 minutos.
Desmoldar y servir fría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Lucas Moraes le encantará ver cómo quedó.
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