🍠Bocaditos saludables variados y salados
🤴🍠El boniato es el protagonista, pero los rebozados generan una particular atracción en nuestros paladares. 😋
✅ Rebozados con sésamo blanco y/o negro
✅ Rebozados con pan rallado y/o panko
✅ Rebozados con queso rallado Reggianito y/o Parmesano
✅ Rebozado con copos de maíz sin azúcar
Y a veces, pueden llegar a tener un corazón de queso 🧀, descubrí cuál es la variante que más te gusta y sumale creatividad a la elaboración y presentación. 😜
🧡 Gracias a la invitación de Cookpad al
𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘍𝘦𝘴𝘵 del 4 al 5 de Jun de 2022 en La Rural 🇦🇷, pude presentarlos, cocinar y compartir la receta con ustedes en vivo. Espero los Cooksnaps 📸
#bocaditos #boniato #bocaditossalados #bocaditossaludables
SEGUIME en Ig: @saboresculturales
🍠Bocaditos saludables variados y salados
🤴🍠El boniato es el protagonista, pero los rebozados generan una particular atracción en nuestros paladares. 😋
✅ Rebozados con sésamo blanco y/o negro
✅ Rebozados con pan rallado y/o panko
✅ Rebozados con queso rallado Reggianito y/o Parmesano
✅ Rebozado con copos de maíz sin azúcar
Y a veces, pueden llegar a tener un corazón de queso 🧀, descubrí cuál es la variante que más te gusta y sumale creatividad a la elaboración y presentación. 😜
🧡 Gracias a la invitación de Cookpad al
𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘍𝘦𝘴𝘵 del 4 al 5 de Jun de 2022 en La Rural 🇦🇷, pude presentarlos, cocinar y compartir la receta con ustedes en vivo. Espero los Cooksnaps 📸
#bocaditos #boniato #bocaditossalados #bocaditossaludables
SEGUIME en Ig: @saboresculturales
Paso a paso
- 1
Lavar bien los boniatos y quitar las partes feas con un pela papas, cortar a la mitad y llevar al horno a 200° envueltas en papel aluminio hasta que estén tiernas y se pueda quitar la pulpa. También se pueden poner en el microondas pinchándolas por intermedio de 8' a 10' a máxima potencia o en una vaporera hasta que estén tiernas. Se recomienda no hervirlas para que no desprenda demasiada agua. Utiliza la forma de cocción que te resulte más práctica.
- 2
Por otro lado, una vez que estén listas, sacarlas del horno y quitar el papel aluminio, aplastar en un bowl solo la pulpa del boniato con un tenedor hasta obtener un puré, salpimentar y condimentar a gusto y dejar entibiar a temperatura ambiente.
- 3
Armar bolitas pequeñas y pasarlas por harina, huevo y el rebozado que elijamos, algunas las podemos rellenar con unos cubitos de queso para derretir, haciendo un huequito y volviendo a darle forma de bolitas para que quede cerrado.
- 4
Una vez que tenemos todos los bocaditos armados los llevamos al horno nuevamente a 200° sobre un papel manteca por 10' a 15' o hasta que estén dorados, podemos rotarlos para que se cocinen parejos, una vez que los sacamos, dejar atemperar.
- 5
Servir en una bandeja. Se pueden presentar al estilo finger food con palillos o pirotines.
- 6
Son una delicia saludable. Ahora sí, ¡A disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortitas de Batata con Queso y Canela
Estas tortitas salieron de dos batatas pequeñas que quedaron del almuerzo de ayer. Sólo las trituré y mezclé con queso rallado y canela. Fáciles, nutritivas y sabrosas, ideales para el desayuno.#Desayunosaludable
-
Arepas de Batata 🍠
Esta receta surge porque a mi mami 👩🏻 le gusta mucho la batata 🍠 y dijo un día voy a probar qué tal y nos gustó a todos 👨👩👧👧.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia.
-
Calabacín relleno de vegetales gratinado 🥒
Yummy! 🥒 Súper nutritivos y divinos. Mi primer encuentro con este plato fue gracias a un grupo de cocina estudiantil y luego preparé como cena para mi familia.Se relata que el calabacín pudo ser cultivado en Latinoamérica o Centroamérica por nativos americanos, inclusive hay relatos que surgió de una mezcla de especias en Italia, Milán, y luego exportada a este continente.Personalmente, recomiendo aprovechar los "desperdicios" de los vegetales e iniciar un huerto, se sorprenderán la cómo pueden contribuir al planeta y a su hogar 👍🏻
-
Fantasía Halloween
Figuras divertidas alusivas a Halloween (fantasmas, catapulca, vampiros, ...) con una masa de queso roquefort, ricota y queso crema, pueden ayudar los niños.
-
Ensalada Cesar con parmesano y manchego
Al parecer la ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de Tijuana en México. Fue creación de un inmigrante italiano, Cardini, que la creó a base de restos de comida. Es fácil de hacer y le gusta a casi todo el mundo, originalmente tiene pasta de anchoas que esta vez sustitui por queso manchego y parmesano para hacerla más "amigable" para los niños, espero que les guste. Animense a hacerla con mayonesa casera que hace una diferencia barbara...
-
Berenjena napolitana estilo Lis
Es una versión a ni estilo de una receta que vi en Facebook y modifiqué algunos ingredientes para mejor sabor y provecho, excelente sola o como sustituto de carne si la acompañas con otros contornos.
-
Pastel de carne
Está es una receta de aprovechamiento. Tenía una sopa de rabo y para aprovechar la carne se me ocurrió hacer este pastel. Pueden hacerlo con cualquier asado que les haya sobrado o utilizar carne molida de cerdo o res.
-
Torta de Yuca/mandioca❤
Súper deliciosa y fácil de hacer, lo mejor es que no amerita el uso de harina, no aguantarán la tentación, puede durar ciertos días refrigerada! Recuerden si la preparan compartir su versión de mi receta aquí abajo con una foto😋#CocinaMundial2018
-
Arancini...Bolitas de arroz rellenas
Dentro de la cocina japonesa encontramos las bolitas de arroz, que se llaman Onigiri, es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori. Pero en este caso no vamos a hablar de este platillo, sino de una versión italiana de bolitas de arroz rellenas, las que se llaman Arancini.El nombre de arancini (también denominado arancino, arancinu y arancina), se debe al color que adquieren las bolas de arroz (por el azafrán)Algunas voces aseguran que su origen se haya en el periodo del Emirato de Sicilia, entre los años 965 y 1072, cuando se introdujo, supuestamente, la tradición de comer arroz condimentado con azafrán, hierbas, especias y carne.Actualmente los arancini, a veces denominados croquetas o albóndigas de arroz, son una elaboración tradicional italiana que, en menor medida que la pizza o algunas recetas de pasta, también son conocidos y elaborados en distintos países del mundo, aquí les dejo una sencilla receta que los llevara a recrear este rico plato italiano, a mi familia le gusta mucho con la salsa napoli porque se mezcla muy rico al final, que lo disfrute mucho, es ideal para un domingo en familia. #familiar
-
Panquecas de cambur
Son ligeras y deliciosas, y el toque del cambur le agrega un sabor especial. Las preparé para el desayuno y las acompañé con queso rallado y papelón. -
Tequeños doble queso horneados
Acá en Venezuela son los favoritos de los niños y de los no tan niños también.... en otros paises les llaman dedos de queso... normalmente se hacen fritos y realmente son mejores así, pero horneados también quedan buenos -
Bocaditos de arroz
De seguro a veces te ha quedado algo del arroz del almuerzo o cena, no te preocupes, pon a volar tu imaginación y aprovéchalo. En casa probamos unos bocaditos para desayunar que estuvieron fabulosos acompanados de crema de leche y queso, a mi hija le gustaron con salsa de tomate!!.
-
Pescado empanizado con queso parmesano
Esta receta es muy rápida de hacer, no debería llevarnos más de 40 minutos la preparación completa del pescado con queso parmesano como ingrediente protagonista para el empanizado.Para más tipps sobre esta receta, visitar la página oficial: https://lasrecetasdebibi.wordpress.comMás recetas de Bibi:Pechuga de pollo Dijon - RecetaPollo con sésamo, ajo y miel – RecetaNuggets de pollo caseros y tipps para hacerlos estilo McDonal’s
-
Buñuelos de Yuca Rellenos con Queso
Es una receta de gioconda_sanchez, ella la llamó yuca cheese en su sitio. Es una delicia fácil de preparar y de disfrutar. Con muy pocos ingredientes, tienes estos buñuelos suavecitos. Los preparé hoy para el desayuno y con el queso blandito ¡me encantaron! -
Cremoso de Pollo con vegetales
Cocinar este pollo con un guiso de vegetales cremoso ha resultado excelente, porque al final de la cocción con el queso crema y el queso rallado se acentuó su rico sabor.#Almuerzo #RecetaConfortable -
Pollo Victorino!
Un pollo en salsa de cebolla, pimentón y queso coronado con un huevo cocido en la misma salsa.
-
Muffin Salados
Algunas veces nos encontramos en fiestas infantiles en las cuales lo que reinan son las golosinas dulces o de empaque, y nos olvidamos que a los niños también les gusta el sabor salado de los aperitivos en las mesas y como no, especialmente a los padres que nos causa cansancio ver tantos dulces en los cumpleaños infantiles...esta es una receta modificada sobre varias recetas de muffin y cupcakes que he visto, por lo que les sugiero la preparen en la celebraciones de sus hijos y les aseguro que antes de que se terminen los dulces de la fiesta se abran acabado estos deliciosos pastelillos....
maurean -
Bocaditos de Pollo
Esta ricura de receta la vi en un reel. Se prepara con pocos ingredientes y es deliciosa, acompaña muy bien los vegetales para un almuerzo o, en mayor cantidad con cremitas, son un excelente pasapalo! -
Carpaccio de Pez Vela con Cangrejo y Aguacate
Este es uno de los Carpaccios más solicitados cuando trabajaba, la combinación de sabores es una explosión en tu boca
-
Albóndigas de brócoli y avena
Estas ricas albóndigas son muy versátiles a la hora de la comida. Puedes comerlas como snaks, pasapalos (acompañadas de alguna salsa se tu preferencia), guarnición e incluso con una rica pasta!!!De esta receta, rinde para aproximadamente 26 bolitas dependiendo del tamaño de las mismas.¡que la disfruten!
-
Empanizados de Mortadela y Queso
#Cumplimos8Compré una mortadela de pollo con un sabor muy bueno y quise prepararla diferente. Así que tomé dos rebanadas y las rellené con queso, luego las empanicé con cereal de maíz triturado y a la sartén. Al cortarlas, es queso estaba derretido! -
Enrollado de carne molida con calabacín y queso parmesano
Me encantó la combinación y el sabor especial que le da el calabacín con queso parmesano a la carne.
-
Ñoquis de Auyama (calabaza)
En época de crisis, crece nuestra inventiva y creatividad a la hora de preparar algo de comer a nuestros hijos. Anteriormente he preparado esta receta, con más ingredientes, sin embargo al ver la nevera no los tenía todos, por lo que los hice e igualmente quedaron muy ricos, por ello me atrevo a compartirla, ya que sé que muchas personas buscar recetas como estas a la hora de rendir el dinero y lo poco que tenemos en la nevera. yamiletrivas -
Camarones rebozados
Los camarones como nos lo pongan son ricos, esta receta de camarones rebozados es una que aprendí hace mucho, la fui mejorando y adecuando a mis gustos, se las comparto porque es muy sencilla pero como todo lo que lleva camarón esta llena de mucho sabor, espero la disfruten con toda su familia. -
Bol de papa y cerdo molido relleno
A mí me gusta mucho está combinación de sabores, que hago con la carne, el queso y la coliflor. Así que decidí consentirme hoy -
Pasticho de plátano
Ideal para un almuerzo o cena rápida de preparar. El sabor del plátano horneado en combinación con el queso, y el guiso de preferencia no tienen comparación. Nada que envidiarle al clásico Pasticho! Buen provecho!
-
Pasta o spaghetti con leche😍
Desde la abuela a mi gusto, esto en Venezuela es muy común por los Andes , los ingredientes pueden ser fácilmente reemplazables o a elección de usarlos -
Mandocas maracuchas
Esta es una de las comidas famosas de la región zuliana. Se comen preferiblemente con queso rallado u otro tipo siempre y cuando sea blanco y suave.
-
Pizza cuatro quesos y salsa boloñesa al carbón
Al tener de base salsa boloñesa y la mezcla de cuatro quesos sale súper gustosa y sustanciosa, no apta para "dieteticos" jejeje#CocinaMundial2018 -
Pasta con verduras al horno
Los tomates con el queso y la pasta al horno hacen esta receta deliciosa.
Más recetas
Comentarios (6)