Tarta de espinacas con harina integral
Walter Parula @RioCuareim
Hola, 👩🍳🧑🍳👨🏼🍳!
Quise hacer algo con verdura, pero sin tanta harina. No use huevos, y tampoco sal. Creo que con los condimentos que utilice fue suficiente. Salvo la cocción de la masa, no use el horno.
Saludos!
Tarta de espinacas con harina integral
Hola, 👩🍳🧑🍳👨🏼🍳!
Quise hacer algo con verdura, pero sin tanta harina. No use huevos, y tampoco sal. Creo que con los condimentos que utilice fue suficiente. Salvo la cocción de la masa, no use el horno.
Saludos!
Paso a paso
- 1
Hice la base de la tarta poniendo primero la harina en un recipiente; luego el polvo de hornear; mezcle, y luego agregue el aceite. Por último use de a poco el agua para hacer la masa.
La distribuí en la asadera, a la cual primero le puse un poquito de aceite para que no se pegue.
- 2
Luego de hervir la espinaca, la escurrí con un colador, y la triture. Condimenté con jengibre y le puse sésamo.
- 3
Al morrón y a las cebollas las pique, y luego condimente con un poquito de aceto balsámico, aceite de oliva, orégano, y tomillo.
- 4
Cuando entrevere todo lo coloque sobre la masa ya cocida. Lo que hice fue cocinar la masa primero, y luego de que se enfrió, prepare y agregue el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Walter Parula le encantará ver cómo quedó.
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