Hojaldras
Receta fácil y diferente para hojaldras delgadas, tostadas y de buen sabor. Ideales para Navidad.
Hojaldras
Receta fácil y diferente para hojaldras delgadas, tostadas y de buen sabor. Ideales para Navidad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezcla la harina con la sal y el azúcar
- 2
En un recipiente mezcla el jugo de naranja con el huevo y el jengibre rallado
- 3
Mezcla todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa consistente y no pegajosa. Si se requiere, puede poner un poco más de harina
- 4
Dejar reposar la masa en un recipiente hermético durante 20 o 30 minutos.
- 5
Sacar la masa y estirar al grueso deseado sobre una superficie con una fina capa de harina para que no se pegue en ella. Con un cuchillo, cortar la masa en las formas y tamaño deseado que prefiera las hojaldras.
- 6
Poner las hojaldras a gritar girandolas para que se doren por ambos lados. Este paso es muy rápido y se debe estar pendiente para evitar que se quemen.
- 7
Servir y disfrutar.
- 8
En una paila o una olla, calentar aceite. Debe estar muy caliente.
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