Tarta de duraznos con crema y gelatina
Valeria @cook_12574879
De la lata de duraznos utilicen los que necesitan para cubrir la tarta, lo mismo con la gelatina y la crema de leche para decorar 🥧 🍑 👍
Tarta de duraznos con crema y gelatina
De la lata de duraznos utilicen los que necesitan para cubrir la tarta, lo mismo con la gelatina y la crema de leche para decorar 🥧 🍑 👍
Paso a paso
- 1
Pisar la manteca y azúcar con tenedor, formar una pasta, agregar la harina esencia yemas y huevo formar un bollo, si la a la masa le hace falta le agregan 2 o 3 cucharadas de leche, en mi caso no fue necesario una vez que quede suave al tacto llevar una hora a heladera.
- 2
Luego estirar la masa, colocar en una tartera enmantecada y enharinada pinchar la base, llevar a horno medio durante 20 minutos aproximadamente, pinchar con un cuchillo si sale limpio ya está, dejar enfriar
- 3
Preparar la gelatina y llevar a heladera es necesario que coagule un poco (así como se ve en la foto) batir la crema con las 4 cucharadas de azúcar y cortar rodajas de durazno
- 4
Poner la crema (pote grande y 4 cucharadas de azúcar)acomodar los duraznos e ir colocando sobre ellos la gelatina, de a poco ir esparciendo con cuchara hasta cubrir a mí me sobró un poco eso lo van viendo uds, batir el pote chico de crema con azúcar, decorar los bordes
- 5
Van a ver que la gelatina queda grumosa una vez colocada sobre los duraznos no se preocupen que al pasar las horas en la heladera se va "acomodando" y después queda ok.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria le encantará ver cómo quedó.
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