Grasa de cerdo o manteca de cerdo
Saco la grasa y hago chicharrón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una olla de fondo grueso y los pedazos del cerdo en dados, la foto es de un cerdo capón
- 2
Cierto agua suficiente pero que no se vea tampoco
- 3
Se revuelve a fuego alto al principio luego cuando cambia de color se baja el fuego
- 4
Luego de un rato largo una hora se sacan los chicharrones y se cuela la grasa que dejamos entibiar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A agus le encantará ver cómo quedó.
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