Precalentar el horno.a una temperatura medio alto y hornear por espacio de 21 minutos máximo 23 minutos es un bizcocho muy liviano

Batir la mantequilla sin sal con el azúcar por espacio de 7 minutos que quede bien blanqueada

Después agregar la crema agria y los extractos de piña y coco

Hacer un merengue impecable con las claras

Combinar los ingredientes secos en tres tandas intercambiando merengue leche y agua hasta integrar todo son bajar la preparación o sea mantener el aire de las claras que nos permitirá que salga bien airosa el.pastel.

Hornear por espacio de lo indicado

Preparación del relleno

Combinar el azúcar con la maizena la piña triturada y el jugo de piña cocinar a fuego medio alto revolviendo constantemente agregar la vainilla y seguir cocinando por espacio de 2 minutos más

Recordar que antes debemos de hacer la miel y colocar en el fondo la rodaja de piña 🍍 hacerlo con una estética perfecta al igual que la miel

Vaciar la mezcla en los moldes y hornear por espacio. Máximo de 23 minutos

Pasado ese tiempo ya estará perfecto el postre lo desmoldamos y lo cortamos a la mitad y rellenamos lad tortas y al refrigerador para que tomen cuerpo.