Cheesecake o tarta de queso 🍓

Paso a paso
- 1
Primero vamos a triturar las galletitas y las mezclamos con la manteca derretida. cuando consigamos una textura de arena mojada lo pasamos a nuestro molde de 24 cm y aplastamos muy bien para formar la base.
- 2
Luego vamos a poner en un bowl el queso crema y el azúcar y mezclamos muy bien. agregamos los 2 huevos y la crema y volvemos a mezclar
- 3
Diluimos la maizena en el jugo de limón y lo integramos a la mezcla. opcional agregar también la ralladura. cuando esté todo bien integrado lo pasamos todo al molde y horneamos a 160° durante 1 hora y media, idealmente a baño maría
- 4
Para hacer la mermelada que va arriba, ponemos en una olla a fuego medio los frutos rojos con 30 gr de azúcar y un poco de jugo de limón. revolvemos muy bien durante la cocción y cuando salgan los jugos podemos agregar la cucharada de maizena. cocinar hasta que tenga una textura viscosa
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cheesecake - Tarta de Queso
Este es mi postre favorito de todos los tiempo, es la combinación perfecta de dulce, salado, texturas…una cosa maravillosaY luego de tanto tiempo logré hacerla de la manera perfecta, les comparto mi receta: Maria Andrea -
-
-
Mini cheesecake
No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo. georgettesar -
-
-
-
Tarta de Arroz con Leche
Nace de la combinación de dos postres que disfruto muchísimo, las tartas en todas sus presentaciones. Y el siempre bien recibido y tradicional arroz con leche. La adición del Icying de queso crema agrega un extra a la mezcla de sabores, y con un toque de canela en polvo y un poco de ganache de chocolate me pareció completarlo! Espero les guste! Chef. José Luis Molina -
-
Pai con relleno de natilla con chocolate
Es muy rico tarda pero el sabor es increíble y muy rico 😋🤤 Sheluz Quintero -
Flan de auyama
Notas: Sino tiene maizena usar crema de arroz, la naranja puede ser sustituida con limón. Para el caramelo: poner a derretir 1 taza de azúcar en media de agua hasta que se dore. Esperanza Aquino -
-
Pie de Limón 🍋🍰
El pie de limón siempre ha sido un ‘must’ en las mesas familiares y todos hemos probado más de alguna receta (no creo ser el único) sin embargo, esta receta que compartiré con ustedes es deliciosa. A ver si tenemos gustos parecidos. Aquí les dejo mi receta. Danodelrey -
Pie de limón - con leche condensada -
Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo. georgettesar -
-
Natilla de Maizena con Mermelada de Piña
De pequeña recuerdo que disfrutaba mucho las natillas de maizena que mamá nos preparaba. El domingo hice la natilla, y la cubrí con mermelada de Piña y Naranja (busca mi receta) El aroma de la piña y ese acidito especial la complementan ricamente. ¿Cuándo vas a prepararla? Avilia31 -
-
Crema pastelera sin huevo
Esta crema es muy rica y versátil, el detalle es que no tengo las medidas exactas yo calculé al ojo Lisjexali -
Crema Pastelera de limón Avilia sobre Bizcocho
Me encantan los postres cremosos, que tienen consistencia sedosa. Pero si tienen limón, ¡me gustan más!#Conminombre Avilia31 -
-
Cinnamon rolls o rollos de canela
Esta recetas lleva algo de tiempo para prepararlo pero se cocinan rápidos y son sabrosos. Genesis herrera -
Tartaletas de Fresas🍰🍓🥧
Deliciosas Tartaletas Mini Perfectas para Cualquier Reunión y Fáciles de Hacer!👌 💫Yris Rodriguez💫 -
Alfajores
El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año. Belkys -
-
-
Red velvet cheesecake swirl brownies
Mis amigos siempre se han reído de mi aparente afición por los postres con nombres largos, de estilo trabalenguas. Supongo que esta receta les da la razón una vez más; sin embargo, ninguno se queja cuando llega el momento de degustar.Estos ponquecitos de aspecto marmoleado son una de las pequeñas victorias que he obtenido frente a mamá. Si bien su apoyo es incondicional, ella es más bien precavida cuando se trata de mis "proyectos" y se muestra reticente ante nuevas ideas, por lo que en más de una oportunidad evito comentarle hasta que obtengo un resultado óptimo. La verdad es que agradezco mucho esa característica de mamá porque me mantiene centrada, con los "pies en la tierra" por así decirlo.La primera vez que preparé estos brownies, los observó con una mezcla de curiosidad y resignación. Al final prevaleció la curiosidad y al día de hoy es uno de sus postres favoritos.Para el #RetoDíaDeLaMadre no pude encontrar una mejor opción porque me recuerda dos de las principales enseñanzas de mamá, que aunque pueden parecer contradictorias, se complementan en su justa medida al tomar decisiones: considera el riesgo/beneficio y confía en tí misma. georgettesar -
Cheesecake Oreo con Sirop de Fresas
Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto. CakeKfe -
Pie de limón sin gluten, lacteos ni azúcar
Yo amo el pie de limón es mi postre favorito en el mundo y mi chiquito con autismo no podía probarlo hasta que un día decidí hacer mi receta para que mi hijo lo probara y disfrutará esta maravilla conmigo... Daniela Veracierta -
Rosca de bizcochuelo #
Hola con alegría 😀 este rico bizcochuelo en mi casa nos gusta con un rico café para merendar, feliz día. raquelcriollo -
Más recetas
Comentarios