Gelatina de mazapán
Columba CMs @Columba50
Paso a paso
- 1
Hidratamos la grenetina con el agua y la dejamos caer en forma de lluvia, que toda quede húmeda y la dejamos reposar por 10 minutos
- 2
Engrasamos el molde con el aceite y esparcir con una servilleta
- 3
En la licuadora ponemos las 2 tazas y media de leche, los 8 mazapanes, licuamos
- 4
Ponemos la mezcla, en una olla, agregar la leche evaporada y la leche condensada, mezclar posteriormente agregar la vainilla, volver a mezclar y le subimos al fuego alto y movemos hasta que se caliente, moviendo durante 5 minutos, una vez que se calentó le apagamos, no debe hervir
- 5
La grenetina que reposo durante 10 minutos, la llevamos al horno de microondas, y ponemos 15 segundos, revolvemos, y la volvemos a meter otros 15 segundos
- 6
La vaciamos poco a poco y movemos con un globo, integramos bien y vaciamos a el molde, dejamos en el refrigerador por toda la noche, al día siguiente desmoldamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Columba CMs le encantará ver cómo quedó.
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