Tortillas con sobras de pavo

A la mañana siguiente después de Acción de Gracias o Navidad, preparé estas tostadas clásicas con sobras de pavo.
Tortillas con sobras de pavo
A la mañana siguiente después de Acción de Gracias o Navidad, preparé estas tostadas clásicas con sobras de pavo.
Paso a paso
- 1
En un cazo poner un poco de aceite y agregar la cebolla en rodajas, salar y dejar que la cebolla sude, cuando este transparente bajar el fuego y dejar caramelizar.
- 2
Cortar el tomate y poner la mitad en una sartén con aceite, agregar el ajo, el orégano y salpimentar, agregar el pavo desmenuzado y mezclar.
- 3
Sobre una tortilla poner los frijoles, una porción de pavo con tomate, la cebolla, queso, el tomate y la lechuga. Gratinar hasta derretir el queso.
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