Para esta receta se sofríen los filetes de pescado en aceite. Colocar sal pimienta y ajo machacado. Sellar un poco por ambos lados.

Luego sazonar un poco las papas cortadas en círculo. Colocar un poquito de mantequilla al agua, sal y hojitas de cilantro.

Picar todos los demás vegetales, la cebolla, los aliños verdes, el pepino, la lechuga y el tomate.

Por último, en un molde colocar todos los vegetales y las papas al rededor y encima los filetes de pescado. El toque final es el limón.