Gratén multipatatas

Name: Gratén multipatatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 o 3 Patatas dulces color naranjo; 3 o 4 Patatas color amarillo; Un poco de nata; Queso rallado al gusto de cada uno

caramela317 @caramela317

Francia

Tenía patatas dulces para comer y he tenido la idea de hacer un gratén porque tenia un trocito de queso en la nevera y ese día hacía un frío fatal y querría calentarme al lado del horno...

Gratén multipatatas

caramela317 @caramela317

Francia

Tenía patatas dulces para comer y he tenido la idea de hacer un gratén porque tenia un trocito de queso en la nevera y ese día hacía un frío fatal y querría calentarme al lado del horno...

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 o 3Patatas dulces color naranjo
3 o 4 Patatas color amarillo
Un poco de nata
Queso rallado al gusto de cada uno

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Pelar, limpiar y cortar las patatas en cubitos.
Cocerlas al vapor 15 minutos con un ramito de tomillo en el agua.
2

Con un tenedor, hacer una puré de patatas con trocitos de patata y añadir la nata. Salpimentar.
3

Poner el puré en una fuente para horno y poner el queso (yo he usado queso "raclette", queso un poco blando para gratinar).
4

Horno a 170 grados durante 10 minutos y gratinar 5 minutos (con el grill del horno).
Servir caliente solo o con carne o pescado asado.

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caramela317 @caramela317

domingo, 25 de enero de 2015 a las 06:01 PM

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

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