Calzones rotos chilenos

Esa receta es riquísima para tomar en el mate o comerla con amigos es como la tortafrita pero más exquisita
Calzones rotos chilenos
Esa receta es riquísima para tomar en el mate o comerla con amigos es como la tortafrita pero más exquisita
Paso a paso
- 1
Mezcle los huevos, azúcar, leche, ralladura de limón y naranja. por otro lado la harina y la levadura, póngale agua y deje descansar por unos minutos de eso póngale esencia de vainilla (al rededor de la harina póngale sal a gusto).
- 2
Después de eso empiece amasar con los que mezclaron anterior mente(huevo, azúcar, leche etc) después de amasar por unos minutos tape la masa y deje que descanse por 6 minutos o más.
- 3
Después en una sartén ponga a hervir aceite/o mantequilla, antes que hierva, con la masa van cortando en pedazos ni muy chico ni muy grande y vallan haciéndoles formas y haciéndoles un hoyo chico (seria mejor que no la hagan muy fina y ni muy larga) después póngala a hervir pero que estén un poco doradas, al final lo ponen en un bol y agregarle azúcar al rededor y listo para comer con dulce de leche o otra cosa.
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