Arroz con pollo, calabacín y limón🍚🍗🥒🍋
Alejandra @cook_37883766
Paso a paso
- 1
Selecciona los ingredientes.
Corta la pechuga de pollo en trozos más pequeños y mézclalo con sal, orégano y pimienta. Y lo dejas reposar un tiempo.
- 2
Corta el calabacín en rodajas, la cebolla en trozos pequeños y el limón a la mitad.
- 3
Cocina el arroz, poniendo un ajo y dejando que se dore un poco.
Y a continuación se vierte el arroz (previamente lavado), junto con dos hojas de laurel. Y posteriormente el agua (la cantidad que pongo de agua sería hasta la mitad de la primera falange del dedo) Déjalo unos 10-15 minutos, hasta que veas que el arroz quedó cocinado.
- 4
Mientras se va cocinando el arroz, pon en una sartén un poco de aceite y cuando esté caliente pones la cebolla y el calabacín, un poco de sal y un poco del jugo del limón.
Lo vas salteando cada poco, durante aproximadamente unos 7 minutos.
- 5
Unas vez estén las verduras, las quitas de la sartén y pones el pollo. Le añades una pizca de sal y el resto del jugo del limón.
- 6
Una vez esté cocinado el pollo y el arroz, ya solo queda mezclarlo y ya disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra le encantará ver cómo quedó.
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