Súper feliz, por que en el supermercado conseguí, masa de hojaldre para hacer empanadas y compré para hacer unas vegetarianas. Les cuento...

El poder realizar Croissant de chocolate era lo máximo para mí, me encanta comerlos con un chocolate caliente o con un café. A mis hijos les gustan solos o rellenos con queso. Ideales para merendar. #hojaldre

Una amiga me dió esta receta, que aparte de deliciosa es baja en calorías y muy fácil de preparar. ¡Te gustará!

Estos muffins son ideales para la merienda, el desayuno o cuando tengas antojo de algo dulce: ricos, ligeros y muy sencillos de preparar. Con esta receta salen 16 muffins.

Realmente la historia de esta receta es que surge en medio de la escasez y logré hacerla con los ingredientes que tenía en la mano, originalmente era para mi mamá por su dieta de la diabetes, pero quedó sabroso que todos terminamos comiendo un pedazo cada uno jajaaj

El quesillo es la versión venezolana del flan, a diferencia de este se realiza con los huevos enteros. Por ello en su superficie se le forman pequeños poros que hacen semejanza a un queso. Es un postre impelable en los cumpleaños. En esta ocasión les regalaré una forma rica y sencilla de realizarlo. Su sabor insuperable! #RecetasEnTresPasos

Deliciosa torta con harina de arroz pasas y naranja libre de gluten hecha con arroz integral

Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

Inspirado en la receta de chef Kr, gracias por tu ayuda.

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Buenas tardes. Nunca me anime a preparar esta masa, un descontrol total. Leí una y otra receta, hasta que me empujaron hacia el abismo y me anime, pero una facilsita jaja, salió espectacular y ya voy haciendo dos veces distintas preparaciones

Esta receta si bien es clásica de la pastelería y la encontramos en todas las plataformas y libros, yo personalmente me tomé el atrevimiento de copiar hasta el último detalle de la receta de una pastelera que admiro muchísimo y tiene una simpleza para explicar cada procedimiento y trucos de la pastelería mi querida Isabel Vermal 💖

Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto

Siempre compro la masa de hojaldre pero últimamente no sé porqué ya no la hacen con mantequilla y todo los supermercados o panaderías las venden hecha con margarina, así que hoy me decidí a hacerla y la verdad que inventé esta manera para ahorrar tiempo y esfuerzo

La masa de hojaldre está formada por capas finas de masa y grasa que al ser cocinada nos da como resultado miles de capas crujientes y uniformes. Por su puesto, se puede usar tanto en dulce como en salado.Es cierto que es un proceso laborioso y sobre todo largo, ya que vamos a darle 6 pliegues, pero el resultado es único.

Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

¿Querés hacer masa de tarta rápida, fácil y con pocos ingredientes? Vamooos💪Con esta receta salen dos medias tartas o una tarta.

Vamos a elaborar una masa de hojaldre que nos servirá para infinidad de recetas, ya que esta mase es muy utilizada tanto en pastelería como en bollería.Vídeo: Masa de hojaldre paso a paso

#Calendario2025Masa especial para desarrollar una infinidad de postres.

Esta masa sirve tanto para dulce como para salado.Esta receta pertenece al curso de hojaldre impartido por los profesores Oscar y David de la escuela de hostelería de Santo Domingo de la Rioja. así como las fotos, todo ello con su aprobación

Esta masa es igual a la masa de hojaldre rápida, solo que utilicé mitad de harina integral y mitad de trigo

Mi primera vez haciendo hojaldre. Tiene muchos pasos pero es relativamente fácil de hacer. Al principio se me complicó un poco porque la mantequilla no tenía la temperatura fría suficiente y se me salía por los costados al estirar la masa, pero luego se fue acomodando y para eso la dejé más tiempo en el frío. Era un día de calor, supongo que eso influye mucho.

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Receta de como hacer hojaldre en menos de 3 horas sin mancharte aquí: https://youtu.be/aWlH0nYIWF4

Queda súper rica, mucho mejor que la comprada 😋. Ideal para hacer empanada.

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Se puede hacer esta misma masa con un huevo y un poco menos de agua, pero yo lo hice así y me resultó muy efectivo.

Para una asadera de 32 cm de diámetro

Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.