Asado a la parrilla de pan de campo relleno

Mario H. Davi @cook_1099898
Una entrada o picada para la reunión parrillera
Asado a la parrilla de pan de campo relleno
Una entrada o picada para la reunión parrillera
Paso a paso
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Elegimos el pan a nuestra necesidad.
- 2
Agregamos en la sartén el aceite, jamón y panceta muy bien troceados, al dorarse la panceta volcamos picada la cebolla con el ajo picado. Cuando la cebolla se blanquea, añadimos picados a gusto los portobelos sal pimentando todo, cocemos hasta reducción al 50% de los portobelos.
- 3
Vaciamos el interior del pan.
- 4
Llevamos a la parrilla el pan vacio hasta dorar.
- 5
Rellenamos el pan y dejamos a la parrilla unos 15 minutos hasta que se uniforme el relleno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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