PIZZA🍕PECHUGA Con Pimientos 🌶️del Piquillo y Cebolla Larga Caramelizada...!😀
Cebolla larga, cebolla de verdeo, cebolla blanca, cebolla en rama, es un vegetal imprescindible en toda cocina, que está presente en tradiciones culinarias y recetas de todo el mundo. Desde la salsa de verdeo que usamos para las carnes, pastas y pescados, hasta los salteados de verduras que la tienen a la cebolla verdeo como protagonista😀 junto a otros vegetales. En mi casa nunca falta y en la receta de hoy la caramelicé con un resultado de 10, así que entren y les cuento el proceso de esta receta, probada y aprobada en casa de mi hija y su asistente Ibe, quien gentilmente me compartió la receta, claro yo añadí mi toque zandryabradelesco... que así como sirve para comer, igual se puede servir en la cena, vamos allá...!!🍕
PIZZA🍕PECHUGA Con Pimientos 🌶️del Piquillo y Cebolla Larga Caramelizada...!😀
Cebolla larga, cebolla de verdeo, cebolla blanca, cebolla en rama, es un vegetal imprescindible en toda cocina, que está presente en tradiciones culinarias y recetas de todo el mundo. Desde la salsa de verdeo que usamos para las carnes, pastas y pescados, hasta los salteados de verduras que la tienen a la cebolla verdeo como protagonista😀 junto a otros vegetales. En mi casa nunca falta y en la receta de hoy la caramelicé con un resultado de 10, así que entren y les cuento el proceso de esta receta, probada y aprobada en casa de mi hija y su asistente Ibe, quien gentilmente me compartió la receta, claro yo añadí mi toque zandryabradelesco... que así como sirve para comer, igual se puede servir en la cena, vamos allá...!!🍕
Paso a paso
- 1
En un tazón amplio añadir la pechuga molida, el queso mozzarella rayado, 1 huevo, las especias, sal y pimienta negra, y la pasta de ajo....
- 2
Adicionar el aceite de oliva y mezclar hasta incorporar bien. Sellar la mantequilla y mover el sartén para que se diluya en toda la base...
- 3
Volcar la masa y con una espátula aplanarla hasta cubrir toda la superficie del sartén. A fuego medio, asar hasta dorar, salpicar la cara anterior de la pizza con semillas de sésamo...
- 4
Darle la vuelta a la pizza sobre un plato y colocarla nuevamente al fuego para asar la otra cara, bajar la temperatura mientras se coloca sobre la pizza, la cubierta de queso mozzarella...
- 5
Adicionar el pepperoni al gusto, salpicar orégano, retirar los pimientos del piquillo del frasco y cortarlos en tiras...colocarlos como se aprecia en la fotografía.
- 6
Mientras se funde el queso mozzarella, se prepara la cebolla larga cortada en rueditas y se sella en aceite de oliva hasta dorar, en este punto se le añade el azúcar morena y se mezcla y se deja unos minutos hasta caramelizar.
- 7
Se retira del fuego y se le añade a la pizza previamente hecha...hmmmm...!
- 8
Como puede apreciarse en la fotografía. Cortamos la pizza pollo con el cortador de pizza y comenzamos a tomar fotografías y a deleitar esta ricura, ojalá lo intenten. Y me lo cuenten, vale...!
- 9
Otro detalle más cerca de esta obra de arte😜😜😜😜 espero lo disfruten, me visiten, me pregunten, aquí estaré esperándolos, me encantan los corazones💙🧡💜❤️💝💚
Recetas similares
-
Pasta Alfredo con Jamón y tocineta
Pasta con Jamón, Tocineta (Panceta) y adornos cebollín (Cebolla de verdeo)
Freddy Escobar -
Pizza 🍕
Aquí encontrarás la manera más sencilla y efectiva de hacer la masa y salsa para pizza 🍕
-
Gallina (gallarda) con pasta a la Roma
Como dicen por ahí “mientras Roma arde Nerón toca el arpa” y en este caso es mientras Nerón (mi padre, amante de los pimientos en conserva, uno de los ingredientes de esta receta) está convaleciendo del Dengue, Roma (mi madre y yo) hace fiesta con la conserva de pimientos.#MiRecetario2019
-
Pechuga de pollo, rellena con champiñones y queso Mozarella
Esta es una receta que hizo mi hija, mayor que no le gusta mucho la cocina, pero cuándo inventa, sus comidas son deliciosas, la hice pensando en ella.
-
Pechuga con papas y ajo
Esta receta es muy sabrosa tiene ingredientes comunes que siempre tenemos en casa y la puedes variar agregando otros ingredientes como por ejemplo zanahoria
-
Cestas de pizza 🍕
En este intento de comer rico en casa y saludable buscamos alternativas divertidas que no nos dejen caer en la rutina, la comida debe ser rica, colorida y divertida, debe ser un placer desde la preparación hasta la degustación!
-
Espagueti al aceite de onoto
#Yococinoconcookpad Espagueti al onoto una receta muy fácil de realizar esta pasta es la preferida de mi esposo como buen Marabino Espagueti con achiote por el aprendí hacerlo con huevos duro y bastante queso 😌
-
Enrollados de repollo
Está receta surgió de los tantos invento y manera de hacer algo diferente en la cocina con lo que tenemos en casa dando un excelente resultado los preferidos de mis hijas. -
Pasta frutos del mar LuisFy
Esto es mucho con demasiado, como decimos en mi tierra, un plato más que completo, de categoría internacional y adoptado por muchos y muchos restorantes a nivel mundial, espero disfruten de esta receta tanto como la he disfrutado yo. A pesar de mi ácido úrico. Algunos le llaman Fidegúa al prepararla con pasta fina.
-
Spaghetti con albóndigas
Este plato según algunos críticos y conocedores gastronómicos norteamericanos, se creó en los Estados Unidos, en la década de 1920. Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX. La National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con meatballs (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo investigadores italianos como Pino Correnti aseguran que en Sicilia era común como adición en la salsa de pastas en las fiestas de esa región. Y de hecho hay muchas recetas de salsa italiana con la adición de albóndigas. Quiero ahora dejarles una receta sencilla pero que seguro disfrutaran mucho. #mundo
-
Pasta a crema de pira
Esta pasta con crema de pira para ser la primera vez que la preparo me quedó muy buena mi familia me dió 💯.#enigmacookpad -
Ensalada 🥗 en Rodajas
Esta ensalada 🥗 se hace en mi casa 🏡 desde que tengo uso de razón y nos encanta a todos 👨👩👧👧.Al hacerla en casa 🏡 le fascinó a mi esposo 👨🏽 y le agregue el toque de mi esposo 👨🏽 (cebolla en rama, cilantro o perejil).Y ahora a casi todas la ensaladas les agregó un poco porque le da un sabor diferente y muy bueno.
-
Espagueti con champiñones
La pasta siempre es mi predilecta a la hora de preparar algo rápido y sabroso, creo que pocos nos resistimos a este maravilloso carbohidrato, entre las múltiples recetas me llego esta como legado de mi querida suegra. Ahí les dejo la receta #pasta -
Ensalada 🥗 de Pepino 🥒, Tomate 🍅 y Zanahoria 🥕
Esta ensalada 🥗 la hizo mi mami 👩🏻, como un invento; porque el pepino 🥒 se le iba a perder y desde allí nos encanta.Al hacerla en casa 🏡 le agregue un toque de mi esposo 👨🏽 (cebolla en rama, cilantro o perejil).Y ahora a casi todas la ensaladas les agregó un poco porque le da un sabor diferente y muy bueno. -
Pasta con pollo y champiñones
A veces tenemos mucha premura en preparar algo, pero no se nos ocurre nada que sea rápido y sabroso, esta pasta con pollo y champiñones nos sacará de apuros es un rico platillo para una comida rápida de semana o para un fin de semana que queremos darle a nuestra familia algo rico y fácil que no nos complique tanto. -
Tallarín con pollo
Muchas recetas salen de creaciones inspirativas, otras de necesidades, otras hasta de flojera para cocinar, con esta receta les quiero dar una opción muy fácil y hasta económica para poder disfrutar al máximo un domingo, porque nos quedara tiempo libre de sobra y lograremos disfrutarlo en familia como nos gusta, a mi familia le gusta mucho este plato porque aparte de sabroso no tarda nada en hacerse. -
Tallarines verdes
En 1872 se creo una sociedad europea con el fin de promover la migración europea al Perú, pero los italianos que llegaron apenas fueron 13000, a diferencia de los 3,5 millones que fueron a Estados Unidos y los 2 millones a la Argentina.Fueron ellos los que trajeron la moda del pan fresco tres veces al día, trajeron el paneton, los chocolates, echaron bases solidas para que la cocina que vino con ellos no fuera solo una moda, sino que estuviera respaldada por una industria alimentaria, que de inmediato adopto los spaghettis y lo convirtió en comida del domingo.Esta vez quiero mencionar un plato que es típico en nuestras mesas los domingos, son los tallarines verdes (pasta larga generalmente linguini o fetuccini) este platillo es derivado de la pasta al pesto. La salsa pesto proviene del noreste italiano (Génova), se elabora con albahaca, nueces, oliva, ajo y queso parmesano; en el Perú, sufre una variante, las nueces se cambian por pecanas y se le añade leche y queso fresco. Los tallarines verdes (o al pesto) caen muy bien acompañados de una sábana de bistec apanado encima y hoy en día, junto los tallarines rojos, constituyen uno de los aportes italianos que se consumen a diario en cualquier hogar peruano. De esa receta adaptada les traigo esta que usábamos en casa los domingos. -
Pasta carbonara de aguacate o palta
Esta receta la vi en facebook, y como me encanta darle mi toque a las recetas, la hice a mi modo.
-
Pizza saludable fit
Llevo un tiempo mejorando mi alimentación y aquí te traigo esta receta para que no te aburras!
-
Pollo a la naranja al estilo Thai
Este plato lo he comido infinidad de veces en restaurantes de comida asiática y siempre me pareció que era ese tipo de comidas que únicamente se pueden comer preparadas por un chef, pero no! Es extremadamente fácil de cocinar, es como hacer nuggets con zumo de naranja. Les recomiendo agregar esta receta en su repertorio de comidas básicas para que integren nuevos sabores a su día a día. Los ingredientes no son costosos ni exóticos, así que salgamos de la rutina culinaria y probemos nuevos sabores en casa!Para más tipps sobre esta receta, visitar la página oficial: https://lasrecetasdebibi.wordpress.comMás recetas de Bibi:Pechuga de pollo Dijon - RecetaPollo con sésamo, ajo y miel – RecetaNuggets de pollo caseros y tipps para hacerlos estilo McDonal’s
-
Pastel de Sardina
Pastel de Sardina una receta muy fácil de realizar para esos días en que nuestra dispensa ya se está agotando espero que lo disfruten tanto como yo🤩#enigmacookpad -
Arepitas de yuca versión #2
#Chefenreparacion Mi versión 2 de las arepas de yuca las preferidas de mi familia espero que las disfruten tanto como yo muy fácil de realizar. Está fue mi primera receta Cookpad y ahora la versiono. #SeBusca -
Panes con huevos y vegetales
Estos Panes son mis preferidos con las salsas que ya tengo preparadas listas para usar en cualquier momento realizó mis propios panes con mi toque personal. -
Corazón agridulce con batatas en el microonda
Esta receta me surgió la cree y me dió un excelente resultado mi familia quedó encantada el sabor😋el agridulce y las batatas una combinación muy buena. La realice en el microondaspero podemos realizarla en horno o cocina.#aguantenando -
Pizza de champiñones y vegetales
La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia sus siglas STG, (Specialità Tradizionale Garantita). Este reconocimiento se obtuvo el 4 de febrero de 2010 a propuesta de la Associazione Verace Pizza Napoletana
-
Combo vegetariano
Se me ocurre que a veces hay que descansar de la proteína animal, sobretodo de la carne, porque en esta oportunidad incluyo huevos en la preparación, pero creo que se vale, se me hizo una preparación bastante ligera y nutritiva, espero les guste.#delantaldorado -
Rolls de ceviche o ceviche rolls #sushi
#cocinamundial2018 - Perú y Japón, la union de estas 2 grandes cocina dio origen a la cocina nikkey, para esta receta tome a dos protagonista, el origen de la palabra sushi como palabra compuesta quieres decir shu(arroz) shi(vinagre) arroz avinagrado, en japon el arroz es el protagonista y los otros ingredientes sus acompañantes por otro lado el ceviche aunque puede preparase en distintos paises como Ecuador, Guatemala, Panama, México, Chile entre otros en el Perú tienes mayor importancia siendo este patrimonio cultural del Perú. Hoy les dejo esta receta llena de sabor.
-
-
Pasta arrabiata con pollo
Las salsas italianas son múltiples abundantes en sabores, la arrabiata nos dice en su nombre lo que viene, la traducción seria salsa enojada, porque?, muy simple tiene picante entre sus ingredientes, los italianos usan el peperoncino, pero podemos usar el picante que más nos guste, eso si un toque. Esta salsa proviene de la ciudad de Roma, en mi caso use la pasta penne, penne all‘Arrabiata”, típico del Sorrento, o el Farfelle arrabbiata.Otros platos son: spaghetti all’arrabbiata, maccheroni all’arrabbiata o pennette all’arrabbiata.La salsa arrabbiata puede utilizarse también en platos diferentes a la pasta para acentuar su sabor, tales como carnes, pescados o pizzas. Como ven es una salsa muy versátil, que seguro les gustara el sabor, y súper sencilla de preparar, ya les paso la receta #platounico. -
🍕 Masa para PIZZA *Fácil* 🍕
Mi comida rápida favorita, la primera receta que hice con mi hija.
Más recetas
Comentarios (2)