Croquetas de plátano

Name: Croquetas de plátano
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 plátanos maduros; 1 huevo; 1/2 taza harina de trigo, avena o almendras; 1/2 cebolla; 1/4 pimentón verde; 1 ají dulce rojo; 1 diente ajo; al gusto Sal

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Venezuela

Croquetas de plátano

Nutri~Veronica Rivas @Nut_veronicarivasm

Guardada

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Ingredientes

2plátanos maduros
1huevo
1/2 tazaharina de trigo, avena o almendras
1/2cebolla
1/4pimentón verde
1ají dulce rojo
1 dienteajo
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Sancochar los plátanos y volver puré.
2

Por otro lado, saltear los vegetales finamente picados en un poco de aceite hasta que estén tiernos.
3

Incluirlos en el puré de plátano y mezclar bien.
4

Agregar el huevo y por último la harina.
5

Llevar la mezcla a la nevera por 30 minutos.
6

Posteriormente, formar las croquetas con las manos húmedas y colocar en una bandeja para horno.
7

Hornear de 20 a 30 minutos a 180 grados hasta que estén doradas y ¡listo!.