Wraps de pescado

Name: Wraps de pescado
Yield: 4 platos
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 2 lb robalo; 12 tortillas de harina; 1/2 lt Rebozado para fritura; 1/2 bt aceite para freír; 5 tomates para ensalada; 1 pepino mediano; c/n Sal; 1/2 lt puré de aguacate

Dee @calsifer_Dee

San Salvador

Wraps de pescado (robalo ) puede ser cualquier pesca* frito , aderezado con puré de aguacate , tortillas de harina, tomate y pepino picado

Wraps de pescado

Dee @calsifer_Dee

San Salvador

Wraps de pescado (robalo ) puede ser cualquier pesca* frito , aderezado con puré de aguacate , tortillas de harina, tomate y pepino picado

Guardada

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Ingredientes

1:30h

4 platos

2 lbrobalo
12tortillas de harina
1/2 ltRebozado para fritura
1/2 bt aceite para freír
5tomates para ensalada
1pepino mediano
c/nSal
1/2 ltpuré de aguacate

Guardada

Paso a paso

1:30h

1

Cortar pescado en tiras, rebozar y dejar reposar en frío unos 20mn
2

Procesar puré de aguacate y llevar al frío inmediatamente
3

Picar tomate, pepino y reservar en frío
4

Precalentar aceite a fuego medio, freír de a poco si es en sartén o todo junto si es en freidora 300°f
5

Calentar tortillas en comal y montar al gusto.