Ensalada de papas, huevo sancochado y cebollín

Algo sencillito para esos días que no quieres esforzarte mucho.
Ensalada de papas, huevo sancochado y cebollín
Algo sencillito para esos días que no quieres esforzarte mucho.
Paso a paso
- 1
Pelar las papas y cocinarlas en agua con sal, al estar listas cortarlas en cubitos.
- 2
Sancochar los huevos por diez a quince minutos, pelarlos y cortarlos en cubitos.
- 3
Cortar el tallo del cebollín en ruedas finas.
- 4
Colocar todos los ingredientes en un bowl, mezclar y añadir la mayonesa, la sal y la pimienta hasta alcanzar la sazón deseada. Al estar reposada, refrigerar y comer fresca de la nevera. Buen provecho.
- 5
Atención: en las imágenes, por las cantidades, podrán observar que solo preparé una ración.
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