Galletas de maicena y leche condensada (libre de gluten)

Name: Galletas de maicena y leche condensada (libre de gluten)
Yield: entre 15 y 20 galletas pequeñas
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 175 g maicena; 100 g leche condensada; 10 g azúcar; 1/2 barra mantequilla; 1 yema de huevo; Al gusto jalea (opcional)

Margarita Meoño @margarita2501

Costa Rica

Galletas de maicena y leche condensada (libre de gluten)

Margarita Meoño @margarita2501

Guardada

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Ingredientes

entre 15 y 20 galletas pequeñas

175 gmaicena
100 gleche condensada
10 gazúcar
1/2 barramantequilla
1yema de huevo
Al gustojalea (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl, mezclar la mantequilla con el azúcar, la leche condensada y la yema de huevo
2

Agregar la maicena y mezclar hasta que quedé bien integrado.
3

Armar bolitas con la masa y aplastarlas para hacer las galletas en forma circular. Presionar con el pulgar para hacer un hueco en el centro y poner la jalea.
4

Llevar al horno. Aproximadamente 175°C por 15 minutos o hasta que los bordes estén un poco dorados.