Torta de ricota

Name: Torta de ricota
Yield: 8-12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 400 gr harina; 2 huevos; 120 gr azúcar; 100 gr manteca; 80 gr aceite; 1 cda. De polvo de hornear; 700 gr ricota; 2 huevos; 175 gr azúcar; 1 cta vainilla; 120 gr pasas

Manos en La cocina @manosenlacocina

Esta torta es una de mis favoritas, y cada vez que la preparo, disfruto de cada paso. Espero que quien la haga también sienta esa misma alegría y la disfrute tanton como yo.

Torta de ricota

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Esta torta es una de mis favoritas, y cada vez que la preparo, disfruto de cada paso. Espero que quien la haga también sienta esa misma alegría y la disfrute tanton como yo.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8-12 raciones

Masa
400 grharina
2huevos
120 grazúcar
100 grmanteca
80 graceite
1 cda.De polvo de hornear
Relleno
700 grricota
2huevos
175 grazúcar
1 ctavainilla
120 grpasas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclar el azúcar, aceite y manteca pomada
2

Agregar los huevos y mezclar
3

Agregar la harina y polvo de hornear, mezclar con espátula hasta que se forma la masa
4

Llevar la masa a la heladera durante 20 minutos
5

Para el relleno mezclar o mixear la ricota, los huevos, el azúcar y la vainilla
6

Luego incorporar las pasas de uvas
7

Estirar la masa en el molde, colocar el relleno y cubrir