Chuletas Ahumadas con Verduras en Salsa y Arroz Blanco

Name: Chuletas Ahumadas con Verduras en Salsa y Arroz Blanco
Yield: 2 porciones
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 200 g Chuletas ahumadas; 1 unidad Cebolla; 1 unidad Pimentón verde; 1 unidad grande Zanahoria; 1 unidad pequeña Calabacín; 2 cucharadas (picado) Cilantro; 1 cucharada Azúcar; 1 cucharadita Salsa de soya; 1 cucharada Salsa inglesa; al gusto Sal; 2 cucharadas Aceite; 1 taza Arroz blanco; 2 tazas Agua; al gusto Sal; 1 cucharada Aceite

Invel666 @invel666

Un receta relativamente rápida y llena se verduras que da un gusto umami en el paladar.

Chuletas Ahumadas con Verduras en Salsa y Arroz Blanco

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Un receta relativamente rápida y llena se verduras que da un gusto umami en el paladar.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 porciones

200 gChuletas ahumadas
1 unidadCebolla
1 unidadPimentón verde
1 unidadgrande Zanahoria
1 unidadpequeña Calabacín
2 cucharadas(picado) Cilantro
1 cucharadaAzúcar
1 cucharaditaSalsa de soya
1 cucharadaSalsa inglesa
al gustoSal
2 cucharadasAceite
1 tazaArroz blanco
2 tazasAgua
al gustoSal
1 cucharadaAceite

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Corta todas las verduras y las chuletas en juliana.
2

Sofríe la cebolla en aceite hasta dorar.
3

Agrega zanahoria, pimentón y chuleta ahumada; sofríe unos minutos.
4

Añade el calabacín y el cilantro, mezcla bien.
5

Incorpora azúcar, salsa de soya, salsa inglesa y sal; cocina a fuego bajo hasta integrar sabores.
6

Para el arroz: calienta la olla, añade aceite y sofríe el arroz 5 minutos.
7

Agrega el agua (doble que de arroz) y sal; cocina destapado hasta que el agua se evapore.
8

Cuando no se vea agua en la superficie, tapa y cocina a fuego bajo hasta que el arroz esté seco.