Crema de lechuga
Vi esta receta en Oki diario.com y como tenía una lechuga romana baby en la nevera quise probarla. No se porque no me salió la foto principal con la crema ya servida, pero bueno les pongo la de la licuadora. A mi esposo le gustó. Muy fácil de hacer. Buena para entrante o cena ligera. Yo les doy los ingredientes para una ración pero pueden duplicar o triplicar sin problemas.
Crema de lechuga
Vi esta receta en Oki diario.com y como tenía una lechuga romana baby en la nevera quise probarla. No se porque no me salió la foto principal con la crema ya servida, pero bueno les pongo la de la licuadora. A mi esposo le gustó. Muy fácil de hacer. Buena para entrante o cena ligera. Yo les doy los ingredientes para una ración pero pueden duplicar o triplicar sin problemas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con mantequilla o aceite de oliva se sofríen los ajos y la cebolla hasta que esta última se vea tierna, se agrega la lechuga cortada y caldo o agua.
- 2
Se lleva a ebullición y se deja cocinar 5 minutos o hasta que la lechuga esté tierna. Se deja reposar unos minutos, se añade la sal y pimienta y las dos cucharadas de perejil, se licúa y se vuelve a poner en la olla para calentar y listo ya la pueden servir.
Trucos
Si gustan pueden agregar un poco de crema de leche o quesitos individuales, para que les quede más cremosa.
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