Empanadillas de sardinas 🐟 y aguacate 🥑
Empanadillas rápidas y fáciles de hacer, ideales para llevar en la fiambrera.
En el plato, las acompañé de calabaza hecha al vapor en la olla exprés, con aceite, sal, pimienta y un poco de mozzarella.
#DelantalCookpad2026
Empanadillas de sardinas 🐟 y aguacate 🥑
Empanadillas rápidas y fáciles de hacer, ideales para llevar en la fiambrera.
En el plato, las acompañé de calabaza hecha al vapor en la olla exprés, con aceite, sal, pimienta y un poco de mozzarella.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Sacar las sardinillas de la lata, escurrirlas y partirlas en trozos. Si usamos sardinas en lugar de sardinillas, podemos quitar la raspa central si no nos gustase.
- 2
En cada oblea poner el aguacate troceado, las sardinillas y un poco de tomate frito.
- 3
Poner una oblea encima de la oblea con la preparación y sellar las empanadillas, bien con un tenedor, o poniendo un borde sobre el otro y aplastando ligeramente.
- 4
Pintar las empanadillas con un poco de aceite.
- 5
Hornear a 200ºC durante unos 20 minutos, hasta que estén doraditas.
- 6
Sacar y dejar enfriar un poco.
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