Bolen Pisang Coklat Keju🍌🍫🧀
Siapa yang bisa nolak perpaduan pisang yg legit, keju yg gurih milky dan coklat yg lumer di balut kulit pastry yang renyah dan berlapis-lapis??
kali ini resepnya terinspirasi dari Vinastar channel yang anti gagal.
akhirnya nemu resep bolen pisang yang pas banget di lidah..😁
bikinnya seru karena agak beda caranya dati biasanya, rasanya enak renyah berlayer flaky,cocok banget buat jadi camilan seru ngopi atau ngeteh sore-sore 😋
source : Vinastar Channel youtube
Bolen Pisang Coklat Keju🍌🍫🧀
Siapa yang bisa nolak perpaduan pisang yg legit, keju yg gurih milky dan coklat yg lumer di balut kulit pastry yang renyah dan berlapis-lapis??
kali ini resepnya terinspirasi dari Vinastar channel yang anti gagal.
akhirnya nemu resep bolen pisang yang pas banget di lidah..😁
bikinnya seru karena agak beda caranya dati biasanya, rasanya enak renyah berlayer flaky,cocok banget buat jadi camilan seru ngopi atau ngeteh sore-sore 😋
source : Vinastar Channel youtube
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur Bahan A seperti👉 gula,margarin,garam dan air lalu masak hingga mendidih matikan api biarkan 2 menit..lalu masukkan 360 gram terigu di adonan margarin yg masih panas tadi aduk pake spatula ato ulen lembut pake tangan sebentar simpan di plastic wrap rapat biarkan dingin..sisihkan.
- 2
Campur bahan B aduk rata sisihkan
- 3
Ambil adonan pertama A yg sudah dingin dan elastis,gilas memanjang letakkan adonan ke 2 ditengahnya rapikan lalu lipat kedua sisi ujungnya ke tengah segel sisi sisi adonan cubit cubit agar mengunci rapat..👉gilas memanjang..lalu lipat tunggal..👉gilas lagii..balik lalu👉 terakhir gilas memanjang lagi..lipat tunggal..selesai tutupi plastic wrap biarkan 15 menit supaya elastis.
- 4
Setelah 15 menit buka plastic wrap gilas memanjang bagi menjadi 24 bagian..tutupi plastic wrap sebentar.
- 5
Potong potong pisang lalu ambil 1 kulit bolen gilas 4 sisi dengan bagian tengahnya dibiarin lebih tebal letakkan potongan pisang keju dan coklat di bagian tengah..lipat 4 sisi ketengah segel adonan dengan sedikit mencubitnya..agar tidak bocor..lakukan sampai habis..lalu tata di loyang yg udah diolesin sedikit margarin agar tidak lengket..beri jarak.
- 6
Campur bahan olesan..olesi permukaan bolen beri taburan meises atau keju parut.. lalu panggang dengan suhu 180°c selama 30 menitan hingga coklat keemasan jgn lupa panaskan oven nya di suhu 200°c..
- 7
Bolen siap di sajikan😋
- 8
Selamat mencoba💙
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar