Torta bicolor rellena de manzanas verdes dulces
Me encanta la repostería con manzana y colecciono todo tipo de recetas que utilicen este ingrediente, y como también me gusta mucho la tarta marmolada, he preparado esta torta bicolor con manzanas.
Exquisita!!!
Torta bicolor rellena de manzanas verdes dulces
Me encanta la repostería con manzana y colecciono todo tipo de recetas que utilicen este ingrediente, y como también me gusta mucho la tarta marmolada, he preparado esta torta bicolor con manzanas.
Exquisita!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer la compota pelar y trocear en taquitos las manzanas.
Poner en una cacerolita con todos los ingredientes. Cocer hasta que esté la fruta cocida. No debe quedar demasiado líquida. Reservar.
- 2
Tamizar las harinas con la levadura y la sal. En un cuenco grande batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
- 3
Incorporar poco a poco los ingredientes secos alternando con la leche. Añadir la vainilla.
- 4
Separar una tercera parte de la mezcla y agregar el cacao y el vino dulce. Reservar.
- 5
Rellenar un molde de corona (savarín) con la mezcla clara y encima verter la compota fría.
- 6
Cubrir con la mezcla de cacao y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 45´/50´.
- 7
Enfriar y desmoldar.
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