Hamburguesas Vegetarianas con Avena y Cuscus

Name: Hamburguesas Vegetarianas con Avena y Cuscus
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Huevos; 1 Ajo; 7 Hojas espinaca; 1 Zanahoria; 1 Cucharadita Aceite de oliva; 1/2 Pimentón; 1/2 Taza Cuscus; 1/2 Taza Avena Multigrano; 1 Cucharada Harina; Queso crema o Cheedar; Merquén; Sal

vjackson @cook_1131644

Santiago

Receta para preparar 8 hamburguesas vegetarianas caseras.

Hamburguesas Vegetarianas con Avena y Cuscus

vjackson @cook_1131644

Santiago

Receta para preparar 8 hamburguesas vegetarianas caseras.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

2Huevos
1Ajo
7 Hojasespinaca
1Zanahoria
1 CucharaditaAceite de oliva
1/2Pimentón
1/2 TazaCuscus
1/2 TazaAvena Multigrano
1 CucharadaHarina
Queso crema o Cheedar
Merquén
Sal

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Pica fino el ajo, las hojas de espinaca y pimentón. Ralla la zanahoria y pone el cuscus en agua hirviendo por 5 minutos.
2

Mezcla todos los ingredientes en un bol. Si falta consistencia, incluye más avena o harina.
3

Forma bolitas y rellenarlas con queso crema o cheedar, aplástalas para que queden con la forma de una hamburguesa. ¡Cocina al horno o a la parrilla! (10 minutos por lado aprox.)
4

Se aconseja servir las hamburguesas vegetarianas con pan pita, palta, queso fresco y una salsa de yogurt.