Mezclar la manteca pomada con el azúcar

Agregar los huevos y la harina

Amasar hasta que quede una masa uniforme (preferentemente sobre superficies frías como mesadas)

Envolverla en film y dejarla reposar en la heladera por al menos media hora

Estirarla sobre una asadera enmantecada y llevarla a horno medio hasta que se dore (ponerle sobre la masa un papel manteca con algo que haga peso por ej arroz y sacárselo cuando casi está cocinada y dejarla unos minutos más sin el papel en el horno)

Limpiar las frutillas y córtalas en rodajas

Batir la crema con el azúcar hasta que suba

Hacer la gelatina pero más con la mitad de agua de lo que indica, es decir si dice 1l de agua fría y 1l de agua caliente,la hacemos con 500 de cada una

Reservar en la heladera hasta que tome un poco de consistencia