Barbacoa de pollo con hoja de plátano
Liz Fuentes @Lizcookingpad
Barbacoa de pollo con hoja de plátano
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se asan los chiles guajillos y se limpian, si lo desean picante no necesitan quitarle la semilla)
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Una vez limpios los chiles se muelen con el orégano, el ajo, la pimienta y con unas 5 hojas de aguacate para que le de más sabor...
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Una vez molido el chile se preparan las hojas del plátano, se asan y ya asadas se ponen en un recipiente en la parte de abajo y encima se pone el pollo con la sal y el vinagre, después se cubre con el chile molido y se tapa con las hojas de plátano...
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Una vez tapado el pollo se le pone aluminio y se mete al horno a fuego lento hasta que se cueza... y listo lo pueden acompañar con arroz.. o lo que desean...... enjoy👌.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Liz Fuentes le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy Mexicana y me encanta comer variedad de sabores de todos los paises .....He vivido en los estados Unidos por muchos años y es la razon que me encanta la variedad de comida la mezcla de comida en este pais me fascina donde la gran variedad de cultura y de la gastronomía y el sabor, que al mezclar una con otra haces tu propio sazón eso es maravilloso..
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