Magdalenas de zanahorias y nueces

una gran opción, para unas deliciosas magdalenas.
Magdalenas de zanahorias y nueces
una gran opción, para unas deliciosas magdalenas.
Paso a paso
- 1
Pelamos y rallamos la zanahoria en la parte más fina del rallador.
- 2
Mezclamos, la harina, el azúcar, el jengibre, el bicarbonato, la canela y la sal.
- 3
En otro recipiente, añadimos la zanahoria, el aceite, el zumo de limón, las gotas de vainilla y el agua.
- 4
Ahora Mezclamos todo hasta que quede una masa uniforme.
- 5
Añadimos a la mezcla las nueces troceadas y mezclamos bien.
- 6
Con una cuchara introducimos la mezcla en los pilotines para magdalena, llenar 3/4 partes del pilotin, si usamos moldes de silicona o de metal enmantecar antes.
- 7
Pre calentamos el horno, y cocinamos durante 15 minutos más o menos a una potencia de 180 grados, esto depende del horno también, introducir un palito en las magdalenas, si sale limpio ya se pueden sacar, dejamos enfriar.
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