Sabrosas y fáciles de preparar, me encantan estas croquetas de patata suaves, para acompañar carne, pollo y/o vegetales.

Riquísima receta de pastel de atún sencilla de preparar y un éxito seguro para el cocinero y los comensales.

Es una receta de gioconda_sanchez, ella la llamó yuca cheese en su sitio. Es una delicia fácil de preparar y de disfrutar. Con muy pocos ingredientes, tienes estos buñuelos suavecitos. Los preparé hoy para el desayuno y con el queso blandito ¡me encantaron!

Desde que tengo uso de razón he probado diferentes estilos de bacalao (o simplemente pescado salado) el VIERNES SANTO, tradición que nos viene de los españoles a través de las costumbres católicas de ayunar carne roja el día que recordamos la muerte de Cristo, se convirtió en una tradición rica en recetas, porque en cada casa existe una receta distinta, tal vez proveniente de algún ancestro que la trajo de Europa, para esta ocasión he buscado entre las recetas más tradicionales, las de algunas abuelas, la de mama y estoy propiciando la mía propia, pero buscando que acercarme a esos sabores que probé en mis años de juventud y de vivir en Perú. Cabe señalar que en los años que tengo en Venezuela no volví a comer este platillo, al menos en la versión que mis recuerdos me traen los olores y sabores del rico Bacalao con papas peruano, hoy les voy a compartir la receta que hice luego de tantos años y me trajo mi niñez a la mesa.#Reto SemanaSanta

Estas arepitas dulces son una tradición muy venezolana, en esta ocasiones visite a una prima muy querida en Miami. Y ella me estaba esperando con los ingredientes para que la complaciera con esta ricura.

Los aritos de cebolla son una verdadera delicia para acompañar carnes o simplemente como un snack, fáciles de hacer, es cierto que son una fritura pero de vez en cuando es posible hacerla, desde la primera vez que las comí me quede encantado con su sabor, mi familia goza cada vez que los preparo, aquí les dejo la receta.

Siempre podemos resaltar lo mejor de los vegetales, como en esta receta: sabrosa, fácil y muy nutritiva; llevando su sabor a otro nivel.

Hoy se me ocurrió agregar repollo aderezado con orégano y cebolla a una mezcla de leche y pan y hacer unas torticas. Quedaron muy ricas, suaves y crocantes por el repollo. Te gustará prepararlas.

Esta receta es muy fácil y deliciosa me la invente para la cena ya que estoy en un regimén de cero harinas por cuestiones de salud espero les guste tanto como a mi 😊. Me invente el nombre de Tocichampi ya que la tocineta y el champiñón son los protagonistas 😄.

Este plato es típico portugués, su nombre es bacalhau a gomes de sa. Es hecho al horno y muy fácil y rendidor.Esta receta es para 4 personas

Es un proceso un poco largo, pero todo es muy fácil de hacer... lo único que requiere es tiempo.

Un pan fácil de hacer y delicioso

Es una crema de ajo porro y papas típica de la gastronomía francesa. Es muy fácil de hacer. Los franceses la comen fría pero a mi la única sopa fría que me gusta es el gazpacho. Aquí les digo como la hice.

¡Oh! Tenia mucho tiempo sin publicar alguna receta, pero la verdad es que la situación país me obligo a dejar un poco de lado la cocina. Pero esa misma situación me obligo y abrió la oportunidad de elaborar recetas de bajo costo, utilizando los elementos que hoy día logramos encontrar , así que en este "nuevo ciclo", estaré presentando algunas recetas de improvisación... Está es una receta muy sencilla y muy rica. La cual resulta ideal para desayunar o para una cena. La base es sencillamente huevos batidos y preparados revueltos con chorizo (longaniza o butifarra), podemos utilizar salchichas o jamón. Y sazonados con los vegetales a elegir según nuestro gusto.

Hacer la masa de pizza es una de las cosas más fáciles que existen y sin embargo, la mayoría prefiere ir a una pizzería y comer masa con litros de aceite. Si hacemos pizzas en casa, no sólo nos ahorramos las calorías extras de las salsas, sino que podemos cocinar con ingredientes de calidad. Sin más preámbulos: masa para pizza casera.¿Cómo amasar? y ¿Cómo saber cuándo la masa está lista ? Videos, directo en nuestra página: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/01/02/masa-para-pizza-casera-receta/Tipp 1: si utilizan harina de fuerza no es necesario que dejen la harina reposando porque este tipo de harina permite una perfecta interacción con la levadura, lo que hace que la masa se "levante" facilmente.Tipp 2: Para el 1er paso, recomiendo revolver con una paleta de madera y luego cuando ya estén bien incorporados los ingredientes, comenzar el proceso del amasado con las manos. Esparcir un poco de harina a la masa, si la masa se torna muy pegajosa en las manos. Amasar hasta obtener una textura suaveVer también: Salsa de tomate básica - Receta. https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/01/07/pasta-con-frutti-di-mare-con-tomates-secos-receta-original/

Una receta sencilla con un sabor distinto, fácil de hacer para esos momentos en que queremos compartir algo rápido y sabroso, espero les guste, tanto como a mi familia.

Un suculento platillo. Elaborado con el muslo de pollo deshuesado. Tan sencillo que más que una receta, es más bien un típs, o una manera de cocerlo... Debo reconocer que no soy fanático del muslo de pollo, (por la textura), sin embargo en esta preparación quede gratamente a gusto con su sabor... Y lo prepare con pocos ingredientes que todos tenemos en casa... En el caso de los churrascos de muslo de pollo, si no somos diestros deshuesando pollo, les recomiendo comprarlos ya preparados o pedir a nuestro carnicero que nos lo prepare... Más sin complicarnos mucho la vida también lo puede preparar con milanesa de pechuga, claro que el sabor y textura no será lo mismo.Una receta de las que donde menos es más...Ok, sin más cháchara, vamo a darle...

Una receta fácil y sencilla, para los más pequeños de la casa!❣️

Berenjenas rellenas de espinaca con atún una opción sencilla, cortamos las berenjenas en mitad y las rellenamos, luego al horno. Las berenjenas son muy dúctiles de preparar se adaptan a todo y adquieren su sabor, son por demás muy buenas para nuestra salud, a mí en lo particular me encantan y las incluyo en múltiples comidas, en esta ocasión son las protagonistas, espero les guste la receta que es muy sencilla.

Siempre deseé hacer una torta con esta hortaliza, y honestamente jamás pensé que me encantaría tanto su sabor y textura, así que les invito a realizarla, es súper fácil y deliciosa.

Las milanesas nunca faltaban en mi casa cuando era niña. Ahora que tengo mis hijos, a ellos les encantan. Son excelentes para servir con puré de papas, papas fritas o añadirle un poquito de salsa napoles, queso rallado y al horno!

En casa les encantan a mi familia y aquí les dejo la receta.

Menos ingredientes, más sabor y una masa suave y esponjosa fácil de hacer respetando la técnica de amasado.

Mi amiga Aura es peruana - italiana y cocina extremadamente bien, me dejo esta receta y con ella puedo hacer pizza, focaccia o pan 🥖

¡Hola! Siguiendo en la línea de la comida vegetariana, mi receta de hoy es una verdadera delicia, preparé unas albondigas de zucchini o calabacín, además que es bastante sencilla se hacer.

Pan Dulce (llamado también tunja, acemita,...) Aromatizado con Anís Dulce. Exquisita Receta. Esta receta que les comparto esta hecha a partir de muchas subidas y bajadas cuando comencé a realizar panes. Tiene un buen punto de dulce además de ser oscuritas por la malta y con ese especial sabor a anís. Si sigues la receta al pie de la letra te quedará muy bien, el secreto de un Pan YO lo resumo en las cantidades de ingredientes, el Amasado y la fermentación final, para tener un buen acabado.

Nos encantan la comida hecha en casa y no podíamos dejar de hacer nuestras deliciosas hamburguesas 100% caseras!

Una receta que me ha gustado mucho, es distinta y si había probado las chuletas empanizadas antes con el cerdo tonkatsu, es muy deliciosa la textura que adquiere, los aros de cebolla son siempre una delicia, una receta más de esas que rescate de los apuntes de mi querida suegra Yolanda Jaspe, herede muchas cosas de ella, pero sobre todoaprecio mucho estos apuntes de propia letra y en recetarios de mucha data. Hoy les comparto esta receta que seguro les gustara.

Super fácil de hacer y divina.

Si quieres un gran sabor, una miga suave y esponjosa, estos muffins tienen eso y más, preparados con ingredientes sencillos en un dos por tres. ¿Quieres más?