Burrito Saludable
Mary @cook_mechf
Para cualquier momento del día, saludable, súper fácil, sin tanto gasto y con los ingredientes que tengas en la nevera. Agrega o cambia el ingrediente que quieras. ¡No te limites y atrévete!
Burrito Saludable
Para cualquier momento del día, saludable, súper fácil, sin tanto gasto y con los ingredientes que tengas en la nevera. Agrega o cambia el ingrediente que quieras. ¡No te limites y atrévete!
Paso a paso
- 1
Coloque la cebolla, el tomate y el pimentón (cortados a la mitad) al horno por 15 min a 180°. Si desea rocíe un poco de aceite de oliva sobre los mismos antes de meter al horno. (Paso opcional)
- 2
Corte el tomate, la cebolla, el pimentón, las papas, las zanahorias y el huevo sancochado, en cuadritos o en tiras (como desee).
- 3
Coloque sobre el pan (en el medio) y agregue el atún (previamente sofreído si gusta).
- 4
Por otra parte, en un recipiente coloque 2 cucharadas grandes de mayonesa o queso crema y agregue el cilantro, perejil y la hojitas de albahaca previamente cortadas en trocitos muy pequeños. Mezcle hasta hacer una cremita si desea agregue un poquito de agua para que no quede tan espesa.
- 5
Tome la salsa y distribuya a lo largo de cada pan. Si gusta coloque sal o adobo al gusto.
- 6
Envuelva el pan y los extremos doblelos hacia adentro. Coloque en el budare por 5 min para calentar o en el tostador.
- 7
Pique en dos y a disfrutar. Rinde para 3 porciones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary le encantará ver cómo quedó.
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