Pan de mandioca (yuca)

Name: Pan de mandioca (yuca)
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 200 gramos yuca o la que sobre; 300 gramos harina; 30 mililitros aceite, mantequilla o margarina; 1 cucharadita levadura; c/n sal; 1 huevo; 1/2 taza agua; 2 cucharadas azúcar

Jose Gregorio Dominguez Escalona @cook_9121996

Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela

EN ESTOS TIEMPOS DE CRISIS QUE VIVIMOS EN VENEZUELA NO SE PUEDE DESPERDICIAR NADA, CON UNAS YUCAS QUE SOBRARON DEL DÍA ANTERIOR ME PROPUSE HACER UNA RECETA RÁPIDA Y PRÁCTICA, ESTE ES EL RESULTADO.

Pan de mandioca (yuca)

Jose Gregorio Dominguez Escalona @cook_9121996

Villa de Cura ,Estado Aragua,Venezuela

EN ESTOS TIEMPOS DE CRISIS QUE VIVIMOS EN VENEZUELA NO SE PUEDE DESPERDICIAR NADA, CON UNAS YUCAS QUE SOBRARON DEL DÍA ANTERIOR ME PROPUSE HACER UNA RECETA RÁPIDA Y PRÁCTICA, ESTE ES EL RESULTADO.

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Ingredientes

200 gramosyuca o la que sobre
300 gramosharina
30 mililitrosaceite, mantequilla o margarina
1 cucharaditalevadura
c/nsal
1huevo
1/2 tazaagua
2 cucharadasazúcar

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Paso a paso

1

Rallar la yuca.
2

Tibiar el agua, colocar la levadura, el azúcar y dejar reposar.
3

Agregar todo en recipiente y amasar.
4

Tapar dejar reposar por una hora o hasta que doble su tamaño.
5

Pre calentar el horno, harinear el molde y poner las bolitas de masa, tapar y dejar por unos 10 minutos.
6

Hornear y buen provecho.