Pollo a la Coca Cola
Otra forma de comer el pollo.
Está delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el aceite en una perola antiadherente. Cuando esté caliente añadimos los trozos de pollo salados.
- 2
Dejamos a fuego medio/alto unos minutos para que se dore bien el pollo. Vamos volteando para que se haga bien por todos lados.
- 3
Cuando casi esté dorado, añadimos la cebolla picada y vamos removiendo todo bien hasta que se haga la cebolla.
- 4
Ahora añadimos todos los líquidos: Coca Cola, ron o coñac, caldo de pollo y mezclamos bien.
- 5
Incorporamos el ketchup y removemos.
- 6
Dejamos a fuego medio durante 45 min. remojando bien el pollo con la salsa.
- 7
El caldo tiene que consumirse bastante.
- 8
Tiene que quedar dorado y como caramelizado. Podemos servir con patatas fritas.
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