Merengue italiano con frutillas 😉
Yesy @cook_9505926
Paso a paso
- 1
Lavar las frutillas cortarlas en juliana
- 2
Para el merengue:en un bols poner las tres claras empezar a batir hasta tener un punto nieve le eche un chorrito de limón para que quede más blanco
- 3
Para el almíbar:Por otro lado en un jarrito ponemos 5 cucharadas de azúcar y un poco de agua que tape el azúcar..a todo esto seguir batiendo las claras, cuando el almíbar haga burbujas es porque le falta poco(a mi me salió en 10 minutos)con una cuchara sacar un poquito del almíbar y echar un chorrito sobre la mesada y ver si se desparrama es porque le falta se tiene que quedar como en forma de gota sin desparramarse
- 4
Cuando ya esta el almíbar ir volcando en forma de hilo (nunca dejar de batir)
- 5
Y listo poner en la heladera y comer frío.. espero que les guste 😊😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yesy le encantará ver cómo quedó.
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