Colegial o budín de pan
Susan Alarcon Montecinos @ricacocinafacil
Paso a paso
- 1
Picar el pan con las manos en una fuente y agregar la leche, dejar remojando por 30 min en el refrigerador.
- 2
Sacar del refrigerador, agregar los huevos, azúcar, polvo de hornear, ralladura de limón y batir hasta mezclar bien todo.
- 3
Enmantequillar molde mientras se precalienta el horno.
- 4
Verter la mezcla en molde para el horno y cocinar por 45 a 50 minutos o verificar con un palito introduciéndolo en el budín si sale seco es porque esta listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susan Alarcon Montecinos le encantará ver cómo quedó.
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