Se dice que esta ensalada fue creada por primera vez en Nueva York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. El maître de'hôtel al que se le da el crédito de haber inventado la receta es Oscar Tschirky, aunque la autoría de sus creaciones hoy en día todavía son objeto de disputa.

Con muy pocos ingredientes esta ensalada crujiente y diferente se prepara super fácil y es fresca y deliciosa.

#abecedario. Aún apetece comidas fresquita. En los años 80 comí esta receta y su sabor me pareció fuerte y amargo, no me gustó nada su sabor. Pero actualmente las realizo con está salsa de mayonesa y así apenas amargan las endivias. Eso sí te tiene que gustar el roquefort😉. Es un clásico de recetas francesas. Las puedes realizar hoja por hoja, añadirle pimienta, cebollino e incluso he visto que pone nueces en trozos, a bientôt adieu😘

🌱🐟🍅🥑 Con esta combinación de ingredientes esta ensalada tenía que ser un acierto seguro. Las cantidades van al gusto, pues en cuestión de ensaladas no es que tengamos que tener en cuenta las medidas ni cantidades, igualmente el mezclum de hojas verdes puede sustituirse por otro tipo de hojas -lechuga, canónigos o lo que más nos guste o tengamos-Por cuanto a la endivia, por supuesto es prescindible, pero y lo bonita que queda…..😀😀#asisoyyo#másconmenos#menúsemanal

Esta ensalada no tiene nada de especial. Su gracia está en el aliño que lleva.Lo emplea una amiga vegetariana y quise probarlo enseguida pues el contraste de sabores es de las cosas que más me gustan en la # resultó delicioso, muy rico.Como todas las ensalasas admite múltiples # hoy he empleado éstos que eran los que tenía en casa.

Esta es una ensalada típicamente de invierno porque también, cuando hace frío, tenemos que tomar vegetales crudos.El aporte de vitaminas y minerales es muy importante durante este tiempo frío en que se consumen más alimentos calóricos.

Me encantan las ensaladas de patata y aunque la típica ensalada de verano ya de por si es fantástica hoy me he atrevido a darle una vuelta o más bien la he transformado jejej ¡Riquísimaaa! #alambiquecocina #vegetal

Una fresca y variada ensalada, ideal como plato único en una dieta mediterránea saludable.

Este es uno de mis platos preferidos y sobre todo de mi hija.Tambien de esta receta podemos sacar dos recetas mas, que al final de ella os explicare.

Fresca ensalada de pasta con cangrejo y salsa de roquefort.

Esta es una receta que mi madre hacía siempre para Navidad. Ella usaba Roquefort pero yo lo he sustituido por queso azul para que quede más suave. Sin embargo si te gusta el sabor fuerte del queso, hazlo como mi madre 😉

El aliño de esta ensalada queda muy bueno con un poco de queso azul, pero es mucho más calorico por lo que yo lo he sustituido por la tarrina de queso crema tipo requesōn.

#Tescoma Una ensalada fresquita que acompaña genial a la carne o el pescado y tiene un toque diferente.

Otra rica receta para llevar a merendar. 😋#ABC

Aquí os presento esta ensalada hecha con endivias,acelga de tallo lila, encurtidos,aguacate y queso feta. Espero que os guste.

Esta ensalada la preparó mi hija, ahora por vacaciones. También será una buena cocinera. GXL.

Esta receta va dedicada a mi hijo y a mi marido que les encanta, y con ella participó en el concurso de San Valentín 😍😍😍💟💞💖

Una receta buena y fácil

Y termino con el juego del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y ya en mi tercera línea, etiqueto con esta sencilla receta a @Mabi porque sé que le gusta el queso y, además canto: ¡BINGO!Hace dos días me dijeron una cosa bien fea, sin más preámbulos, defendieron ante mi, que la magia no existía. Pero vamos a ver, cómo no va existir la magia si vivimos en un planeta azul, que tarda en girar 365 días (más o menos en círculos), alrededor de una bola de fuego cerca de una luna que mueve nuestros océanos.Además, cuánta magia hay en: aprender algo nuevo, en escribir —aunque sea una felicitación por whatsapp—, en combinar ingredientes en la cocina, en mantener una buena conversación, en almacenar recuerdos felices, en rodearte de tu gente… y un largo largo e infinito etcétera!#Bingo

#detemporadasaludable#delantaldorado

Una ensalada refrescante y sencilla

Más fresca todavía.

Una ensalada muy original para quien le guste el queso azul o roquefort, con refrescantes langostinos y piña. Si no os gusta podéis sustituirlo por queso semi, o directamente quitarlo... Pero aconsejo el contraste.¿Os atrevéis? =)

Me gusta las ensaladas de verano conbinarlas con frutas y está muy rica con estas brevas.

#rapidas. El punto lo da la vinagreta de jenjibre. Un contraste espectacular con el melón y el roquefort.

Una ensalada muy sana y a la vez sabrosa, para esos días en que vas con prisa, pero no quieres renunciar a disfrutar comiendo. Además con esta receta participo en el reto "¿Grasas buenas o grasas malas?", yo apuesto por las buenas, el aceite de oliva virgen extra por encima de todas. #yosoyyo #missblasco #comidareal #aove

Hoy hemos comido en casa de mis suegros y hemos hecho esta ensalada y estaba muy rica y está lista en 5 minutos máximo #1receta1arbol #onerecipeonetree

Esta ensalada es muy rápida de hacer, y sabrosa