Pan trenza

Name: Pan trenza
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 y 1/2 tazas harina común; 10 gr levadura seca; 2 cucharadas azúcar; 2 cucharadas sal; 3/4 de taza de agua tibia; 1/4 de taza de aceite; 2 huevos

Johana @cook_4691303

Formosa-Argentina

Pan trenza

Guardada

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Ingredientes

4 horas

10 raciones

3y 1/2 tazas harina común
10 grlevadura seca
2 cucharadasazúcar
2 cucharadassal
3/4de taza de agua tibia
1/4de taza de aceite
2huevos

Guardada

Paso a paso

4 horas

1

En un bowl tamizar la harina junto con la levadura. Añadir el azúcar y la sal. Incorporar el aceite y el agua y por último los huevos.
2

Amasar durante 15 minutos hasta que la masa ya no se nos pegue por las manos. De ser necesario agregar solo un poquito de harina, no mucho. Dejar leudar durante una hora y media en un recipiente con aceite y lugar cálido.
3

Leudada la masa cortamos 3 bollos y hacemos una trenza. En mi caso agregue un poco de queso cáscara colorada. Pintamos la trenza con un huevo.
4
5

El horno debe estar precalentado durante 15 minutos a 350 grados. Cuando introducimos nuestro pan bajarlo a 220º Cocinar durante 40 minutos aproximadamente.