Mousse de piña y coco rallado

Name: Mousse de piña y coco rallado
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Piña troceada; Brick pequeño de nata; 1 yogur de piña; 4 cucharadas soperas azúcar; 1 sobre gelatina

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Después de grandes comilonas la piña es una fruta muy digestiva. Fácil de hacer y de comer. #DulcesNavidad

Mousse de piña y coco rallado

Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75

Después de grandes comilonas la piña es una fruta muy digestiva. Fácil de hacer y de comer. #DulcesNavidad

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Ingredientes

200 grPiña troceada
Brickpequeño de nata
1yogur de piña
4 cucharadas soperasazúcar
1 sobregelatina

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la nata el yogur y el azúcar en un cazo a calentar. Hidratados la gelatina en un vaso con poca agua.
2

Trituramos la piña con la batidora. Añadimos al cazo (si se quiere pasar por un chino para que quede más suave al paladar), también la gelatina. Mezclar todo bien y servir en copas.
3

Dejar enfriar en el frigo 4 horas. Espolvorear con coco rallado. #DulcesNavidad