Para a los que les gusta lo criollo aca les presento El clasico Churrasco de solomo o Bife de chorizo asado en horno de barro. Hacerlo allí fue solamente una excusa para encender el horno, con la agradable sorpresa de que tomó ese sabor particular que aporta el horno... se los recomiendo

El clásico bife de chorizo o churrasco de solomo, acompañado por chorizo picante, morcilla y con una buena guarnición de verduras con chimi y por supuesto una buena sangría...un gustazo que hay que darse de vez en cuando.....

Fáciles de hacer y sin tantos ingredientes, resultado: full sabor, todo casero, desde el pan hasta el chimichurri... buen provecho!

Una variacion del cebiche clasico, pero marinado en limon, naranja y jengibre, queda con un toque asiatico muy bueno...

Un excelente corte con un marinado sencillo... El resultado 100% recomendable

Una buena idea para aprovechar la carne que ha sobrado del asado... queda muy bueno y lo preparas a tu manera, en esta ocasión es de entrañitas....

Super sencilla, sana y muy buena entrada...

Un invento y salio muy bueno; se los recomiendo.

Un corte tradicional acá en Venezuela que con solo sal sale buenísimo, esta vez lo marinamos con tomillo y salió excelente se los recomiendo

Típico en Venezuela en los Estados Lara y Falcon muy tierno y gustoso, se los recomiendo.

El típico riñón pero marinado en jugo de naranja, Recomendación del amigo Marcelo Artese. . Quedan muy buenos....

Una de las guarniciones favoritas para acompañar un asado y de las más fáciles de hacer, quedan muy buenas, se las recomiendo. Con chimichurri, o con guasacaca van de 10

Tras una marinada con albahaca y ajo queda muy gustosa, y aromática.

Un clásico del sur de los Estados Unidos, elaborada con cerdo mechado y ensalada de repollo morado y blanco... MUY BUENA SE LAS RECOMIENDO... con los burger buns de orégano de @elhornodeeloy

Un corte que conoci gracias al amigo Marcelo Artese, también lo llaman "bife escondido" o del carnicero (porque es tan bueno que el carnicero se lo lleva a casa) acá en Venezuela se le conoce también como el "Boton de la pulpa negra" y si el carnicero es de confianza seguramente te guardara alguno... 100% recomendable. Es un corte muy tierno, ya que al estar pegado a la cadera no se mueve, es decir no es un musculo que se ejercita, razon por la cual es tan suave.... cada arñita no pesa más de 300 gramos

El clasico choripán con unas cositas demas....

El churrasco de pollo bueno por lo general de muslo de pollo. Hoy les presento esta versión de la pechuga.

Los camarones con el marinado de oliva y estragón van muy bien y con una pastita y un Moscatel de Castilla bien frío pues MEJOR!!!, y lo más importante es que es muy fácil de hacer!

Una receta que recomiendo con los ojos cerrados, un poco trabajosa pero el resultado es muy bueno..... espero que les guste....

MUY SENCILLO Y 100% recomendable

Un pan artesanal muy suave y gustoso... la masa cruda es pegajosa pero al final queda muy sabroso... se los recomiendo.

Muy buenos se los recomiendo!

Una delicia de corte y acompañada con una salsa llamada BARBACOAJO receta del amigo Marcelo Artese... la recomiendo!

Plato de Autor Por el Chef Gamalich, Hígado marinado con risotto al roquefort, delicioso!!!

El chipichipi o chirla del caribe es una especie de molusco pequeño q abunda en el mar caribe, es muy gustoso. Y las quiguas es un caracol de mar, juntas en este arroz van muy bien se los recomiendo.

Iba a hacer guacamole y no tenia tomates frescos, asi que decidi ponerle tomates secos hidratados en aceite y quedo muy bueno!!, se los recomiendo!!!

Una manera de diferente de comer algo que puede variar como quieras. Quedo Muy Bueno. Se los recomiendo. Para más recetas visiten mi canal de comidas #CocinandoConLoQueTenemos En YouTube.

Un postre de mi ciudad Maracaibo se puede comer solo o acompañado con un buen dulce de piña muy bueno lo recomiendo.

Una receta full sabor de mi amigo Marcelo Artese súper sencilla pero un resultado espectacular, se las recomiendo. Puede aplicarse a cualquier tipo de champiñones