Kuchen de frutillas
Jacqueline Ramirez @cook_jackie
Con crema pastelera sin lactosa :)
Es primera ves que hago un kuchen con frutillas y tuvo muy buena recepción.. me lo han pedido de nuevo.. eso quiere decir que quedo bueno 😊😊
Kuchen de frutillas
Con crema pastelera sin lactosa :)
Es primera ves que hago un kuchen con frutillas y tuvo muy buena recepción.. me lo han pedido de nuevo.. eso quiere decir que quedo bueno 😊😊
Paso a paso
- 1
Lo primero que yo hice fue poner las frutillas en una olla agregar agua y azúcar y poner al fuego hasta que estén cocidas y tengan un jugo levemente espeso
- 2
Ya teniendo las frutillas cocidas y tibias las ponemos en el refrigerador para que enfríen
- 3
Para hacer la masa en un bol ponemos la margarina y el azúcar y batimos con batidor manual o con batidora hasta que quede como una pasta
- 4
Agregamos harina y mezclamos con las manos hasta que quede una masa que no se desarma
- 5
Guardamos en una bolsa y refrigeramos por 15 minutos
- 6
Pasados los 15 minutos enmantequillamos un molde y ponemos la masa haciendo un borde para que las frutillas no se caigan después.. no se olviden de pinchar la masa para que no se infle
- 7
Ponemos al horno con llama media, fuego lateral aprox 15 minutos.. hasta que este levemente dorada
- 8
Una vez cocida la masa la humedecemos un poco con el jugo de las frutillas y agregamos todas las frutillas.
- 9
Para hacer la crema pastelera
- 10
En un bol ponemos el azúcar las yemas y la maicena y mezclamos con un batidor manual
- 11
En una olla ponemos la leche y la vainilla y ponemos al fuego.. cuando comience a hervir apagamos..
- 12
La mezcla de la leche con vainilla la agregamos a la mezcla de azúcar con yemas y maicena y revolvemos con batidor manual.. ponemos a fuego suave y revolvemos hasta que espese.
- 13
Una vez que espese sacamos del fuego y dejamos que entibie... cuando este tibio podemos ponerla sobre las frutillas.. y eso es todo.. ahora a disfrutar de un delicioso kuchen de frutilla.
- 14
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jacqueline Ramirez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4494691
Soy una mujer de 28 añosCasada, con dos hijos y fanatica de la cocina y las manualidades.. :)
Leer más Recetas similares
-
Torta fria de fresas
Biscocho mojado en almíbar con fresas, merengue y crema pastelera, una exquisita Torta de fresas o frutillas
-
Torta rellena de fresas y crema pastelera
Crema pastelera y fresas creando un pastel delicoso
elibed799 -
Pastel delicioso para San Valentín
Este pastel es mitad chocolate relleno de crema pastelera y arriba pastel de naranja cubierta de mermelada de fresa.. Es muy rica. Espero les guste:-)
-
Red velvet
Les comparto esta receta ya que me la han pedido muchas veces. Es la favorita de mi hijo menor . #delantaldorado #mirecetario
-
Torta de piña 🍍🍍
Primera vez que hago esta receta. Siempre quise hacerla y quedó perfecta. Solo se me pego un poquito al molde. Pero me encantó en resultado.
-
Tartas de fresa
Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos -
Crema pastelera líquida (SOLUCIÓN)
Hola, he visto muchas recetas a cerca de como reparar una crema pastelera dura o cortada pero no como solucionar una crema pastelera líquida sin grumos.Si quieren la receta de la crema pastelera con solo un huevo no duden en comentar.
-
Tartaleta de Tiramisú ☕🍰
la crema de tiramisú es excelente y pues tenia de sobra además de que siempre tengo echa mi masa sucree. esta versión va bien con los rellenos achocolatadosyo agregue un poco de chocolate fundido al fondo de la galleta antes de colocar la crema.#RecetasDeFinDeMes
-
Profiteroles fáciles
Este es un postre que adoran los invitados cuando tienes una reunión, son muy ricos. Debes tener una manga pastelera, yo uso una desechable. -
Corona de rollo de pan ❤️👩🏼🍳🙏🏻🥳
Corona de Rollo de pan con crema pastelera de chocolate y arequipe
-
-
Torta Charlotte con crema pastelera de chocolate 👩🏼🍳🙏🏻❤️🥳
Esta fue mi primera torta fría... Me encantó tanto que la he hecho varias veces, hasta de regalo. Es sencilla, deliciosa... Espero y la disfruten! 😘🥳🥳🥳 -
Fresimar
Postre de autor con masa de hojaldre rellena con dos cremas, una de crema pastelera con crema chantilly y fresas fileteadas; la otra de crema pastelera con chocolate y frutos secos, todo bañado en ganache de chocolate y espolvoreado con nevaazucar.Una receta de Corporación Gastronomica de los Andes (Venezuela), de la mano de María José Randazzo, Chef´s Pastelera, Valencia Edo. - Carabobo - Venezuela
-
Tarta de almendras rellena
Tarta de almendras con masa quebrada rellena de una crema con almendras, yemas batidas con azúcar y claras batidas a punto nieve, al retirar del horno se espolvorea con nevazucar.Una receta de la Corporación Gasronómica de los Andes; CHEF PASTELERA:**MARIA JOSE RANDAZZO P.**, Valencia - Estado Carabobo - Venezuela. -
Pudin de vainilla desde cero
Con esta receta hago el pudin de vainilla que uso para las tortas frías o para comer así con galletas o caramelo líquido. La receta es sin huevo apta para alérgicos -
Bombas Rellenas
Es una excelente receta para compartir! Una idea de cookpad que modifique hasta llegar al punto ideal. #1receta1arbol #mirecetario #mialmanaque2020 -
Pan de jamón
Esta receta es típica en Venezuela en época de navidad no falta en la cena de noche buena. Existen cantidad de recetas esta me funcionó a la perfección puesto que el pan no quedó para nada seco
-
Pay de Fresas. Parte I: MASA SECA
No le ha pasado que busca recetas de algo y a la mitad de la receta te dicen: compre esto en el supermercado y luego hornéelo? -Bueno, en esta receta eso no pasa... vamos desde cero y hacemos todo por nuestra propia cuenta, bajo en grasas, bajo en colesterol, sin proteína de huevo ni derivados animales...
-
Panqué de frutillas (Plum Cake)
Para elaborar este panqué de frutillas tenemos que llevar a cabo varias preparaciones por separado antes de integrar y formar la mezcla definitiva que llevaremos al horno. Primeramente la mezcla base de margarina, azúcar y huevos, luego también la mezcla de los líquidos, los polvos o harinas, los huevos batidos a punto de nieve y las frutillas con las pasas y cerezas de marrasquino. Toda esta labor será recompensada con un pastel que tiene una consistencia más dura que la normal por lo que resultará delicioso para acompañar con un café, té o leche.
-
Tartaletas de melocotón facilitas y rápidas
Ricas y fáciles tartaletas de melocotón para una merienda o una fiestecita de niños.
-
-
Pastel de bodas simple
Aún no soy diestro decorando con mangas, más quise hacer algo simple pero especial para la boda de una querida amiga 😄
-
Torta de Coco y Canela, con galletas de chocolate 🎂
Esta torta la realice como regalo de cumpleaños para mi suegra. Todo fue inspiración y creatividad. PRIMERA VEZ QUE LA HAGO😊😊😊
-
Cinnamon Rolls / Roles de Canela
!Qué tal, amigos! Les invito mi receta favorita, roles de canela, es una cosa de otro mundo.
-
Ponche de Crema Venezolanisimo
Ya que se aproxima las fechas decembrinas, es bueno que vayamos practicando nuestro ponche de crema 😍
-
Cupcakes de Vainilla con Cobertura de Buttercream
Esta Es Una De Mis Mejores Recetas, Por Eso Te La Comparto, Para Que Llenes A Tus Invitados De Alegría.Espero Que La Disfruten, También Espero Sus Fotos Y Comentarios!!!
-
Croquembouche
¿Saben la lista de cosas que la gente usualmente redactada el 1ero de enero a las 12:01 a.m, entre el furor provocado por el montón de abrazos del feliz año, el alcohol que hace efecto, las toneladas de comida ingeridas en la cena? Bueno, yo también hice esa lista. Y la mitad se trataba de recetas que deseaba recrearPues bien, a 7 días de que se termine el 2016, todavía estoy tachando cosas. El "croquembouche", que en francés significa "cruje en la boca", parece ser un obligado en el repertorio de todo pastelero serio que tenga dignidad. Para mí, como la aficionada que soy, se trataba de una receta envuelta en cierta magia, porque ¿cómo rayos se sostienen un montón de profiteroles de forma tan bella?Es una de las cosas más satisfactorias que salieron de mi pequeña cocina este año y casi opté por no desarmar la torre para comer los profiteroles... casi. Aquí les dejo la receta, espero que se animen a prepararla y endulcen sus navidades.
-
Brazo Gitano. Tipo tronco
Desde que era niña me buscaban para que ayudará hacer los brazos gitanos porque subían mucho, cuando viví con mi suegra me ve haciendo los brazos gitanos y me pregunta si en algún momento los había hecho tipo tronco, me explico y desde ese día trabajo con eso, a mis clientes les encanta. Y cada día perfeccionando su adorno
-
Tartaletas de Melocotón Receta #31
Si amas comer estas tartaletas de melocotón tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
-
Frosting de queso crema
Es una receta muy sencilla y la puedes combinar con unos cupcakes red velvet como ves en la imagen.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4494691
Comentarios (3)