Tortitas de arroz
Es muy raro que cuando se hace arroz no sobre algo. Esta es una manera de aprovechar los restos de otro día, para variar y no botar nada. Por estos lares todo está tan caro y escaso que hay que usar el ingenio para aprovechar lo que sea. Y esta es una buena manera fácil de usar ese arroz que nos sobró. Aquí va como las hice yo.
Tortitas de arroz
Es muy raro que cuando se hace arroz no sobre algo. Esta es una manera de aprovechar los restos de otro día, para variar y no botar nada. Por estos lares todo está tan caro y escaso que hay que usar el ingenio para aprovechar lo que sea. Y esta es una buena manera fácil de usar ese arroz que nos sobró. Aquí va como las hice yo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol se pone el arroz cocido, se le agrega el perejil y el ajo picaditos.
- 2
Se mezcla con un tenedor y se le añade los huevos, pan rallado, harina, la cebolla y cebollín previamente fritos en un poco de aceite.
- 3
Se mezcla todo bien, yo esto lo procesé, también se puede hacer en la licuadora.
- 4
En una sartén con suficiente aceite se van friendo hasta que se doren por todos lados.
- 5
A medida que se frían se ponen en un plato sobre papel de cocina para que absorban el aceite.
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