Precalentar el horno a 180 grados. Poner un papel de horno en una bandeja para horno y colocar la masa encima. Batir el huevo y untar los laterales de la massa con el huevo batido. Con un tenedor picotear el centro de la masa para que no suba demasiado. Hornear durante unos 20 minutos.

Por otra parte preparar el flan segun las indicaciones del sobre, añadiendo medio sobre más para que quede más consistente el flan.

Sacar la masa del horno y esparcir el flam de forma uniforme encima de masa.

Cortar los platanos en rodajas y colocarlos sobre el flam. Espolvorear canela en polvo, azúcar en polvo y un poquito de avellana molida por encima.

Espera que se enfríe a temperatura ambiente y listo para comer! Buen provecho!