Disolver la levadura con agua tibia. Es muy sencillo porque el paquete tiene las indicaciones.

Separar en 2 partes el bollo, pasar aceite en las pizzeras y comenzar a extender con la mano hasta que quede fina.

Dejar descansar sobre la cocina y encender el horno para que empiece a calentar. Esta masa aún con levadura casi no eleva. Dejar descansar las masas extendidas y cubrir con un mantel u otra pizzera invertida para que eleve un poquito.

Mientras en una sartén colocan unas gotas de aceite y un poco de agua, poner a calentar y colocar las cebollas cortadas en tirita cintas. Rehogar las cebollas, agregar orégano u opcional sal.

Cocinar en el horno las pizzas a fuego medio a bajos hasta que la masa comienza a dorarse.

Pasado los primeros 15 a 20 minutos, agregar la cebolla ya rehogada y el queso fresco. Cuando ya está disuelto el queso agregar el huevo cortado.