Pasta con salsa Bechamel y mortadela
Dayra @cook_7379527
Paso a paso
- 1
Cocinar la pasta como se realiza habitualmente, reservar.
- 2
Freír la mortadela en un sartén, reservar.
- 3
Salsa Bechamel: en dos cucharadas de mantequilla se sofríe la harina de trigo aproximadamente una cucharada y media, luego agregar sal, pimienta al gusto, reservar.
- 4
En una cacerola con dos tazas de leche se agrega la mezcla anterior sin dejar de revolver y la cebolla rallada, cocinar hasta dejar la consistencia deseada de la salsa (si se desea la salsa más espesa agregar más harina de trigo con cuidado de no dejar grumos).
- 5
Luego agregar a la Bechamel la pasta unir, servir con la mortadela.
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