Medallones de espinaca y ricota
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Otra sana forma de preparar un medallón, para comer al plato o en sándwiches!!!!!!
Medallones de espinaca y ricota
Otra sana forma de preparar un medallón, para comer al plato o en sándwiches!!!!!!
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo la espinaca en agua fría, solo hasta que se hidrate, escurrimos bien, y mezclamos con la ricota, la nuez moscada, y un poco de sal si se desea.
- 2
Se mezcla bien amasando con las manos,(aquí es donde se agrega el huevo se quieren) luego llevamos a la heladera por una hora.
- 3
Quitamos de la heladera y hacemos los medallones con un molde o bien con las manos.
- 4
Llevamos los medallones a una plancha bien caliente apenas aceitada, y cocinamos hasta que dore, damos vuelta y colocamos por encima una rebanada de queso muzzarella, cocinamos hasta que el queso se funda.
- 5
Nota: podemos tapar los medallones para ayudar a que el queso se funda más rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/5139994
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
Leer más Recetas similares
-
Quiche de Ricota y Espinaca 🌿
una delicia para comer por si sola o acompañada de una ensalada.
-
Sonrrentinos con espinaca y ricota
Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩❤👩
-
Plumitas con salsa Bechamel de Espinaca
#LaCocinaNosUne. Para esos días que tienes pocas cosas en la nevera.
-
Gnocchi o Ñoquis de papas y ricotta
Este es un plato muy fácil de preparar para que disfrutes junto a tus seres queridos de una comida en cualquier día de la semana o incluso, para una celebración especial. Puedes hacer muchos ñoquis si tienes una fiesta. Lo único que debes hacer es multiplicar los ingredientes proporcionalmente al número de personas que tendrás en casa como invitados. A todos les van a encantar porque son irresistibles.
-
-
Panquecas de Espinaca
Las panquecas son tan sabrosas y fáciles de preparar que no pude resistirme a estas de espinaca. La avena las hace más saludables y tiernas, el sabor es muy suave y tienen un color tan llamativo! El queso las complementa muy bien.La receta pertenece al canal de YouTube Recetas Árabes.
-
Rollitos de Salmón y Espinaca
Estos mini rollitos de salmón tiene el mismo procedimiento que Wrap de salmón. Son ideales para preparar en cualquier evento o celebración que estés por organizar se los recomiendo y también les aseguro que es los que sus invitados más consumirán. Porque es rico, saludable y ligero para picar.🙂🙂🙂
-
Pastel de Brócoli y papas
Una deliciosa manera de comer brócoli 🥦 excelente alimento.Además de ser una receta muy fácil de hacer.#DelantalDorado
-
-
Lasaña de espinaca, pollo y papa
Esta es una receta de una versión más sana de la lasaña común, porque no contiene harinas ni grasas.
-
Tortellini cuatro quesos LuisFy
Otra exquisitez del viejo continente que le ha dado la vuelta al mundo, a quien no le gusta este platillo en un día de invierno, no no no, lo máximo. Se puede preparar también con raviolis, agnolotti, cappelletti y hasta sencillamente con cualquier pasta que nos provoque. Lo importante es el sabor que aporta esta maravillosa salsa a cualquier plato de pasta.
-
Berenjenas rellenas de espinaca y atún
Berenjenas rellenas de espinaca con atún una opción sencilla, cortamos las berenjenas en mitad y las rellenamos, luego al horno. Las berenjenas son muy dúctiles de preparar se adaptan a todo y adquieren su sabor, son por demás muy buenas para nuestra salud, a mí en lo particular me encantan y las incluyo en múltiples comidas, en esta ocasión son las protagonistas, espero les guste la receta que es muy sencilla.
-
Panquecas de zanahoria y nuez moscada
En casa nos fascina comer avena, así que nos inventamos cualquier cosa para incluirla en la comida. Esta vez lo hicimos en unas ricas panquecas para cenar, o quizá te apetezcan en el desayuno, para comenzar el día con mucha energía y sabor!!!
-
Pastel de coliflor o soufflé de coliflor
En Perú les llamamos Pasteles, los hacemos de coliflor, de papa, en realidad de cualquier otro vegetal, se popularizaron así, pero en realidad derivan de lo que se conoce en Europa como soufflé , exquisita preparación que nos sirve para acompañar o comerlo solo, mi madre le encantaba preparar sobretodo el de papa, claro imaginen un peruano que no ame la papa, espero disfruten este rico pastel y es ideal para un fin de semana para acompañar carne, pescado o pollo. -
Croquetas de vegetales
Hay días en que no queremos comer carne nos aburre comer verduras de la misma forma. Pero combinándolas con ingredientes como la avena, pueden convertirse en un platillo muy original y, además, sano.
-
-
Torticas de yuca y calabacín
El sabor de la yuca (mandioca) mezclado con calabacín, aliños y queso te encantará! Las torticas además de sabrosas son muy fáciles de preparar y es otra excelente forma de disfrutar de la yuca. #RecetaEconómica -
Tortitas de espinaca con apio
Esta receta es perfecta para una cena ligera, merienda o con el desayuno. Se hace con pocos ingredientes y sanos.
-
Cupcakes de Avena con Relleno Sorpresa Receta #13
Es una receta de cupcakes muy sana y apetecible ya que incluye un relleno sorpresa que puede ser a gusto del que lo prepara!!!Si amas comer estos cupcakes tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
-
Cestas de pizza 🍕
En este intento de comer rico en casa y saludable buscamos alternativas divertidas que no nos dejen caer en la rutina, la comida debe ser rica, colorida y divertida, debe ser un placer desde la preparación hasta la degustación!
-
Pasticho con vegetales
Este plato es bueno para un fin de semana en casa y compartir con lo mejor del mundo que es la familia. La comparto con ustedes espero que les guste 🙋.
-
Salsa bechamel
Hola amigos espero que estén bien. Hoy vengo a compartirles mi receta de salsa bechamel, pueden usarla para lasaña (pasticho), salsa base para 4 queso o cualquier otras salsas blancas
-
Medallones de lomito en salsa de champiñones
Disfruta de un espectacular plato y fácil de preparar.
-
Medallones de Verduras con Queso
Preparar estos medallones esponjosos es super fácil, sólo necesitas: calabacin, zanahoria, cebolla y sazonar. Lo otro es darles la forma y altura y eso también es fácil. Ya te doy la receta. Es una receta de @Rico y sano cocina. -
Ensalada de Caraotas y Aguacate
Hace un tiempo vi esta receta en la tele. Me pareció interesante y es otra forma sencilla de disfrutar las caraotas. Anímate, te va a gustar. -
Ñoquis de Auyama (calabaza)
En época de crisis, crece nuestra inventiva y creatividad a la hora de preparar algo de comer a nuestros hijos. Anteriormente he preparado esta receta, con más ingredientes, sin embargo al ver la nevera no los tenía todos, por lo que los hice e igualmente quedaron muy ricos, por ello me atrevo a compartirla, ya que sé que muchas personas buscar recetas como estas a la hora de rendir el dinero y lo poco que tenemos en la nevera.
yamiletrivas -
Licuado de Melón, Espinaca y Naranja
#Delantaldorado Me encantan los licuados de frutas, mejor aún si agregamos hojas verdes y jugo de cítricos. Esta bebida deliciosa y nutritiva es excelente en ayunas o en la merienda. -
Galletas de Jengibre Receta #16
Son unas galletas muy adictivas y crujientes, ideales para compartir en la merienda, o para regalar en una ocasión especial.Si amas comer estas galletas tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. -
Ponque Receta #1
Es un ponque muy exquisito de sabor y textura...el mejor que podrán comerse en su vida se los aseguro!!!Si amas comer este ponque tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas. -
Calabacín relleno de vegetales gratinado 🥒
Yummy! 🥒 Súper nutritivos y divinos. Mi primer encuentro con este plato fue gracias a un grupo de cocina estudiantil y luego preparé como cena para mi familia.Se relata que el calabacín pudo ser cultivado en Latinoamérica o Centroamérica por nativos americanos, inclusive hay relatos que surgió de una mezcla de especias en Italia, Milán, y luego exportada a este continente.Personalmente, recomiendo aprovechar los "desperdicios" de los vegetales e iniciar un huerto, se sorprenderán la cómo pueden contribuir al planeta y a su hogar 👍🏻
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/5139994
Comentarios (7)