Sofreír el ajo y la cebolla roja en el aceite de oliva caliente, una vez dorado los ajos agregue el chorizo cortado en pequeñas ruedas y sofría hasta que tome color

Cuando esté todo a punto agregar las latas de frijoles y cocinar por unos 10'. Al final agregué unas hojas de cilantro.

A mí me gusta que quede con jugo por tanto no los cocino tanto para evitar que se seque.