Pongo todos los ingredientes con gracia en un plato y en este caso añadí en vez de ensaladilla un poco de empedrado de garbanzos que me había sobrado del día anterior.

Es una receta típica de Cataluña, se pueden variar los ingredientes al gusto.

En mi caso todos son sin lactosa para que los pueda comer.

Estos días de calor es un buen plato y fresquito.

Buen provecho!